wtorek, 18 września 2018

Ciastka owsiano-kokosowe

Składniki: (około 10 ciastek):
  • 200g płatków owsianych (w tym 50g mielimy na mąkę)
  • 2 duże jajka
  • 70g oleju kokosowego
  • 100g wiórków kokosowych
  • 90g cukru kokosowego/trzcinowego
Sposób przygotowania:
  1. W rondelu rozpuszczamy olej kokosowy
  2. dodajemy płatki owsiane i prażymy je cały czas mieszając
  3. dodajemy cukier, mieszamy, aż się zkarmelizuje
  4. dodajemy wiórki, mieszamy
  5. odstawiamy rondelek do ostygnięcia
  6. dodajemy roztrzepane jajka, mieszamy
  7. formujemy kulki mocno ugniatając je w rękach, rozpłaszczamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia
  8. pieczemy w temp. 180 stopni przez około 15-20 min. (aż się zrumienią)
SMACZNEGO ! ! ! :)

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.