Dopiero co zrobiłam te knedle i od razu wrzucam przepis :) nie wiedziałam czy wyjdą, ale się udało ;) poczekam jeszcze na recenzje mojej mamy choć mi osobiście bardzo smakują ;)
Składniki:
- 1 budyń waniliowy bez cukru
- 1,5 szklanki mąki żytniej
- 1 jajko
- 0,5 szklanki wody
- około 6 śliwek
- fruktoza/słodzik i jogurt naturalny 0% tłuszczu do polania
Sposób przygotowania:
- Śliwki drylujemy i kroimy na pół
- budyń, mąkę, jajko, wodę mieszamy ze sobą dokładnie
- ręce i blat osypujemy mąką żeby łatwiej nam było lepić knedle
- odrywamy kawałki ciasta i formujemy z nich okrągłe i cienki placuszki
- na środku kładziemy połówki śliwek
7. wrzucamy do wrzącej osolonej wody
8. gotujemy na małym ogniu przez 5 minut od wypłynięcia
9. gotowe knedle polewamy jogurtem i posypujemy fruktoza/słodzikiem
8. gotujemy na małym ogniu przez 5 minut od wypłynięcia