Omlet WOW

Oj dawno dawno nie było przepisu.

Ale stworzyłam coś tak pysznego, tak wybitnie pasujące połączenie smaków że musiałam się z Wami nim podzielić!

Zastrzegam jedzenie tylko z takimi dodatkami aby uzyskać efekt WOW!

Składniki:

• 2 jajka od wolnej kurki (około 110g)
• 30g płatków owsianych
• garść jagód goji
• 50g twarogu bez laktozy
• banan (100-110g)
• cynamon (ja daję minimum pół łyżeczki, uwielbiam cynamon 🖤)

OBOWIĄZKOWE dodatki:

• Dżem porzeczkowy 100% owoc /ok 30g (użyłam biedronkowego)
• Masło orzechowe crunch (około 20-30g)
• Sos sweet coffee/salted caramel SFD (rewelacja i dopełnienie całości!!!) Możecie użyć też syropu klonowego (testowałam na mamie) ale to już będzie wersja high-carb

Przepis:

1. Wrzucamy wszystkie składniki na omlet do blendera kielichowego i blendujemy na jednolitą masę,
2. Odstawiamy na około 1 min, żeby składniki się "przegryzły", a następnie ponownie blendujemy,
3. Smażymy na małej, przetartej olejem teflonowej patelni pod przykrywką na bardzo małym ogniu, aż góra się zetnie, wtedy możemy bez obaw przewracać go na drugą stronę.

Ostatnio dzięki filmikowi Deynn klik "OMLET NA SŁODKO NA CZTERY SPOSOBY" poznałam cudowny trik który odmienił moje życie w kwestii omletów.
A mianowicie kiedy istnieje obawa że dół omleta nam się spali a góra nie zetnie "podlewamy" omlet delikatnie wodą po brzegach i znowu przykrywamy pokrywką wtedy dzięki parze wodnej idealnie nam się "zetnie" :)

       4.  Gotowy lekko przestudzony omlet smarujemy masłem orzechowym, następnie dżemem, a na  końcu polewamy sosem ♥️🤯

SMACZNEGO ! ! ! :)

Omlet jak biszkopt

Jakże dawno mnie tu nie było.
Wiem, jestem okropna,
ale dziś drobna rekompensata,
Przepis na omlet niczym biszkopt 😍
Wymyślony przez mojego trenera 💪

Składniki:

• zmielone na mąkę:

-30g kaszy jaglanej
-15-17g siemia lnianego
-15g płatków owsianych
-20g wiórków kokosowych

• 4 jajka L
• 150g twarogu chudego
• 10-15g jagód goji
• 20g odżywki białkowej
• 0,5 małej łyżeczki sody
• ewentualnie słodzidło

Sposób przygotowania:

1. Wrzucamy wszystkie składniki do blendera kielichowego i miksujemy na jednolitą masę
2. przekładamy na patelnię przetartą olejem kokosowym
3. smażymy na bardzo małym ogniu pod przykryciem, jedną stronę zanim przewrócimy przez minimum 15 minut

SMACZNEGO ! ! !

Kolejna wersja zdrowego omleta na słodko

omlety to jedne z prostszych i szybszych posiłków które można łatwo modyfikować :)


Składniki (porcja/415 kcal/35g białka/22g węgli/22,7g tłuszczu):

• 2 jajka
• 20g płatków owsianych firmy Kupiec
• 10g owoców goji food4life
• 10g wiórek kokosa
• 100g twarogu sernikowego (5% tłuszczu)
• 5g ostropestu
• 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• 10g odżywki białkowej KULTURYSTA 85% Whey Protein

Sposób przygotowania:

1. Jajka ubijamy przez minutę
2. jagody goi, wiórki, płatki, ostropest mielimy w młynku
3. mieszamy ze sobą wszystkie składniki
4. odstawiamy masę na około 5min żeby spęczniała
5. smażymy pod przykryciem na małym ogniu (aż górą się zetnie wtedy będzie nam łatwiej obrócić) sekretem grubości mojego omleta jest to ze smażę go na małej patelni, 20 cm średnicy)

SMACZNEGO ! ! ! :)

Zdrowy omlet z gruszką i żurawiną

Jakiś czas temu usłyszałam o zbawiennych właściwościach ostropestu i w końcu trafił on w moje ręce. Staram sie go dodawać do omletów czy owsianek. Pokrótce trochę o nim:
Ostropest zawiera wiele cennych związków. Najważniejszy z nich to tzw. sylimaryna o właściwościach przeciwzapalnych i detoksykacyjnych. Związek ten chroni wątrobę przed toksynami i wpływa na jej regenerację. Poza tym zwiększa wytwarzanie żółci i oddziałuje na procesy trawienne. W ostropeście znajdziemy również flawonoidy, które są cennym antyoksydantem. Zapobiegają powstawaniu wolnych rodników i pomagają w walce z komórkami nowotworowymi. (źródło)
użyłam go również w poniższym przepisie :)

Składniki: (porcja)

• 2 jajka
• 15g otrębów owsianych firmy Kupiec 
• 5g jagód goi dostępnych w sklepie food4life.pl
• 100g dojrzalej gruszki (trzemy na tarce o dużych oczkach)
• 10g żurawiny dostępnej w sklepie food4life.pl
• 5g orzechów włoskich
• 5g ostropestu
• 50g twarogu sernikowego (użyłam presidenta)
• cynamon

Sposób przygotowania:

1. Jajka roztrzebujemy
2. otręby, ostropest, jagody orzechy wrzucamy do młynka i mieliny
3. do jajek dodajemy wszystkie pozostałe składniki i odstawiamy na około 5minut, żeby spęczniały
4. smażymy na teflonowej (rozgrzanej) patelni lekko przetartej olejem, na małym ogniu pod przykryciem

SMACZNEGO ! ! ! :)

Zdrowy omlet z suszoną śliwką HELIO

Jakiś czas temu otrzymałam paczuszkę produktów z Firmy HELIO

Moim pierwszym przepisem z ich udziałem jest pełnoziarnisty omlet z suszonymi śliwkami, które:

• pomagają w prawidłowym funkcjonowaniu jelit,
• niska zawartość sodu pomaga utrzymać prawidłowe ciśnienie krwi,
• wysoka zawartość błonnika pokarmowego,
• zawierają potas wspomagający utrzymanie prawidłowego ciśnienia krwi i funkcjonowania mięśni,
• zawierają miedź wspomagającą układ nerwowy, odpornościowy, włosy oraz skórę,
• zawierają witaminę B2, B6 oraz A wspomagającą m.in. prawidłowe widzenie

 Składniki (całość około 480kcal):

• 2 jajka
• 100g twarogu sernikowego President (5% tłuszczu)
• 10g wiórek kokosa
• 20g suszonych śliwek HELIO
• 10g mąki pszennej pełnoziarnistej
• 1/4 łyżeczki sody
• 25g płatków żytnich
• cynamon
• łyżka ksylitolu food4life

Sposób przygotowania:

1. Jajka miksujemy na najwyższych obrotach z ksylitolem przez około 2 minuty
2. płatki i śliwki wrzucamy do blendera i miksujemy, aż śliwki się rozdrobnią
3. mieszamy ze sobą wszystkie składniki
4. odstawiamy na około 5-10 minut żeby płatki spęczniały
5. smażymy na teflonowej patelni lekko przetartej olejem kokosowym, na małym ogniu pod przykrywką

SMACZNEGO! ! ! :)

Orkiszowy omlet

Składniki (całość około 400 kcal):

• 20g mąki orkiszowej
• 100g twarogu sernikowego President (5% tłuszczu)
• 2 jajka
• 10g owoców goji food4life
• 10g otrębów owsianych  firmy Kupiec
• 10g wiórek kokosa
• łyżeczka erytrolu (lub innego słodzidła)
• łyżeczka proszku do pieczenia

Sposób przygotowania:

1. Jajka miksujemy w blenderze z erytrolem na najwyższych obrotach przez około minutę
2. dodajemy pozostałe składniki, blendujemy
3. odstawiamy masę na 5-10 minut
4. smażymy omlet na rozgrzanej teflonowej patelni lekko przetartej olejem kokosowym na małym ogniu pod przykryciem

SMACZNEGO! ! ! :)

Omlet z kukurydzą i curry

Składniki (około 340kcal):

• 2 jajka
• 100g kukurydzy
• 30g płatków żytnich
• curry, sól, pieprz

Sposób przygotowania:

1. Jajka wbijamy do blendera i miksujemy przez około minutę
2. dodajemy płatki i przyprawy, miksujemy
3. dodajemy kukurydze, mieszamy łyżką
4. smażymy na rozgrzanej teflonowej patelni lekko przetartej olejem pod przykrywką

SMACZNEGO ! ! ! :)

Jeden z lepszych omletów w mojej karierze

jak w tytule przepisu, omlet jak dla mnie jest MEGA! :D
od kilku dni to mój potreningowy posiłek

Składniki (jeden spory omlet około 510 kcal):

• 2 jajka
• 30g płatków żytnich
• 15g odżywki białkowej KFD Premium WPC 80
• 100g dojrzałego banana
• cynamon
• 15g wiórków kokosa (jeśli to będzie wasz posiłek po treningu możecie pominąć)

Sposób przygotowania:

1. Jajka wbijamy do blendera i miksujemy przez około minutę
2. dodajemy wszystkie pozostałe składniki i ponownie miksujemy do uzyskania jednolitej masy
3. smażymy na rozgrzanej teflonowej patelni lekko przetartej olejem pod przykrywką

SMACZNEGO ! ! ! :)

Żytni omlet

Dziś zrealizowałam zeszło weekendową zachciankę na omlet. Pysznie i zdrowo ;)

Składniki (całość z twarożkiem około 415kcal):

• 2 jajka
• 30g płatków żytnich
• 0,5-0,25 łyżeczki cynamonu
• 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• jako dodatek twarożek grani (200g) + chipsy kokosowe nieprażone niesłodzone BIO (5g)
• opcjonalnie jakieś słodzidło, ja sobie darowałam ;)

Sposób przygotowania:

1. Płatki i cynamon zalewamy wrzącą wodą i odstawiamy na około 5 minut aż spęcznieją
2. białka ubijamy na sztywną pianę
3. żółtka, płatki, proszek blendujemy na jednolitą masę
4. łączymy ze sobą białka i ciastko
5. smażymy omlet na rozgrzanej teflonowej patelni, lekko przetartą olejem kokosowym, pod przykryciem (dość długo na jednej stronie, tak, żeby góra się ścięła, wtedy łatwiej będzie nam go obrócić ;))
6. gotowy omlet smarujemy twarożkiem i posypujemy kokosowymi chipsami <3

SMACZNEGO ! ! ! :)

Twarożek pomidorowy na omletowym gofrze + recenzja

Ostatnio mi się poszczęściło i mam teraz możliwość przetestować kilka produktów dostępnych na stronie przysmaki.pl ;) Cieszę się, cieszę! :)

Zwłaszcza, że sklep ma w dyspozycji moje ukochane suszone pomidory <3 Od nich też zacznę serię recenzji ;)

ale poklei! ;)

Zacznę od spraw czysto technicznych.

Przesyłka

Zamówienie złożyłam rano i jeszcze tego samego dnia po południu przesyłka została wysłana (na stronie możemy śledzić status naszego zamówienia). Kurier pojawił się następnego dnia, więc przesyłka EKSPRESOWA.

Produkty zostały solidnie zabezpieczone masą styropianowych kulek, więc żaden z produktów nie miał szansy się uszkodzić ;)

Ocena jakości produktów zacznę od POMIDORÓW SUSZONYCH czyli moje love ;)

Skład: pomidory suszone na słońcu + sól

MEGA plusem jest to, że nie są jak większość dostępnych w sklepach pomidorów zalane olejem.

Suszone są w całości, nie są wysuszone na wiór, czego nie lubię, lecz pozostają "mięsiste" co skradło moje serce! po weekendzie moja mama ma dość mojego powtarzania JAKIE TE POMIDORY SĄ PYSZNE! ;)

idealnie sprawdzają się jako przekąska, dodatek do słonych wypieków, sałatek... ja stworzyłam sobie z nich pomidorowy twarożek...mniammm ;)

zapraszam na przysmaki.pl

Sezon szparagowy czyli zapiekane szparagi

Szparagowy sezon rozpoczęty, cieszmy się nim bo tak szybko odchodzi ;)

Proponuję wam zapiekankę, choć bardziej jest to pieczony omlet, tak czy siak był pyszny! wędzony kurczak nadał całości genialny smak ;)

Składniki (około 2 porcji):

• 2 jajka
• wędzona pierś kurczaka
• około 10 ugotowanych białych szparagów
• 4 plastry sera żółtego 5% tłuszczu dostępnego w sklepie Centrum Sylwetki 
• sól, pieprz wg. smaku

Sposób przygotowania:

1. Szparagi kroimy na mniejsze kawałki i wykładamy na sito, żeby się odsączyły z nadmiaru wody
2. kurczaka kroimy w kostkę
3. ser trzemy na tarce lub kroimy w drobną kostkę
4. jajka ubijamy na najwyższych obrotach przez około minutę
5. do jajek wrzucamy kurczaka, szparagi i ser, przyprawiamy solą i pieprzem
6. przekładamy powstałą masę do żaroodpornego naczynia
7. wstawiamy do piekarnika nagrzanego do około 170 stopni i pieczemy przez około 30 minut
8. jemy po lekkim przestudzeniu

SMACZNEGO ! ! ! :)

<3

Drożdżowy omlet

Na kolejny długi weekend czekałam z utęsknieniem mimo, że niedawno były święta i się za dużo nie napracowałam. taak nie znoszę swojej pracy i tak wiem powinnam coś zmienić. Postaram się, bo szkoda mi życia. Najchętniej bym się przebranżowiła dlatego miło by mi było gdyby ktoś polecił mi jakiś fajny kurs/szkolenie lub studia podyplomowe z dietetyki najlepiej w Poznaniu ;)

Ciastka omlety z kremem/serem ;)

Znów dodaję posta po dość długiej przerwie, ale myślę, że pozostanę przy tej częstotliwości, 

raz na tydzień jest ok;)

co u mnie?

powiem tylko, że źle się dzieje i mam nadzieję, że niedługo coś się zmieni.

GŁOWA DO GÓRY! ;)

Składniki (6 sztuk):

• 3 łyżki otrębów pszennych firmy Kupiec
• 1 czubata łyżka budyniu waniliowego (bez cukru)
• łyżeczka proszku do pieczenia
• 3 łyżki chudego twarogu (dałam Emilke 0%)
• 2 jajka
• 1-2  łyżki ksylitolu firmy Oleofarm lub innego słodzidła
• jako krem ser Emilka (około 500g lub więcej) + ksylitol wg. smaku + aromat waniliowy

Sposób przygotowania:

1. Otręby, budyń, proszek do p., twaróg, żółtka z jaj mieszamy 
2. powstałą masę odstawiamy na jakieś 5 minut, żeby otręby spęczniały
3. białka jaj ubijamy na sztywną pianę z ksylitolem i dodajemy do pozostałej masy
4. ciasto rozsmarowujemy na blasze pokrytej papierem do pieczenia (ja użyłam silikonowej) w kształcie okręgów
5. pieczemy w temp. 170 stopni przez około 20 minut
6. upieczone biszkopciki odstawiamy na około 1 godzinę do wystygnięcia oraz żeby zmiękły (zaraz po upieczeniu są pysznie chrupiące;))
7. przygotowujemy krem mieszając podane składniki
8. nakładamy krem (ja użyłam wyciskarki do kremu) na połowę ciastka, a następnie delikatnie (żeby nam się nie złamało) zginamy w pół 
9. możemy też dodać jakieś owoce np. truskawki czy brzoskwinie

SMACZNEGO ! ! ! :)

Frittata z groszkiem

Miałam dodać ten przepis wczoraj jednak przez tą pogodę wpadłam w taki melancholijny nastrój, że większość czasu spędziłam na kanapie z nosem w książce. Na szczęście pogoda poprawia się na lepsze! ;)

Dziś ruszam na miasto, bo czeka mnie do załatwienia parę spraw, przede wszystkim zdjęcie do dyplomu, jak ja nie lubię takich zdjęć ! :|

Składniki (forma o średnicy około 24):

• 2 jajka
• 100g chudego twarogu
• 0,5 łyżeczki soli
• 0,25 łyżeczki pieprzu
• 1,5 szklanki mrożonego groszku

Sposób przygotowania:

1. Jajka miksujemy na najwyższych obrotach przez około minutę
2. dodajemy rozgnieciony (wcześniej widelcem) ser
3. groszek zalewamy gorącą wodą i pozostawiamy na około 2 minuty, potem odcedzamy
4. do jajek dodajemy groszek i przyprawy, mieszamy
5. wylewamy masę do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia (chyba że mamy silikonową)
6. pieczemy przez około 20 minut w temp. 200 stopni

SMACZNEGO ! ! ! :)

Frittata z brokułami i suszonymi pomidorami

Już od dawna nosiłam się z zamiarem kupienia suszonych pomidorów (nie tych w zalewie czy oliwie) ale jakoś nie wpadły mi w oko w żadnym sklepie i dobrze bo teraz mam możliwość przetestować pyszne suszone pomidory dostępne w sklepie BadaPak.pl ;) od razu kiedy je dostałam musiałam spróbować jak smakują, smak przypadł mi do gustu, znacznie odbiega od świeżych pomidorów, dzięki czemu nadają potrawom oryginalny smak ;)

Składniki:

• 2 jajka
• kilka różyczek mrożonych brokuł (około 6 sztuk)
• 100g chudego białego sera
• 0,5 łyżeczki soli
• 0,5 łyżeczki ziół prowansalskich
• szczypta pieprzu
• kilka sztuk suszonych pomidorów dostępnych w sklepie BadaPak (dałam około 7 sztuk)

Sposób przygotowania:

1. Brokuły gotujemy w osolonej wodzie, aż będą miekkie  (ale nie rozgotowane), a następnie kroimy w mneisze kawałki
2. jajka ubijamy mikserem przez około minutę
3. dodajemy rozgnieciony widelcem ser, sól, zioła, pieprz, brokuły oraz pokrojone w mniejsze kawałki pomidory i mieszamy
4. powstałą masę wylewamy do silikonowej formy i pieczemy przez około 15-20 minut w temp. 180 stopni

SMACZNEGO ! ! ! :)

Frittata ze szpinakiem

Dziś nie miałam za wiele pomysłów na obiad. Za to już od dawna miałam otwartą zakładkę z TYM przepisem i dziś nadarzyła się okazja żeby w końcu go wykorzystać, jestem bardzo zadowolona z efektu który przebił moje oczekiwania ;) polecam

Składniki:

• 2 jajka
• 100g sera białego
• 10 kostek mrożonego szpinaku w brykiecie (w oryginale było 100g ale ja niestety nie mam wagi)
• 1/2 łyżeczki soli
• spora szczypta pieprzu
• 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich
• mały pomidor
• w oryginale były również suszone pomidory oraz czosnek, ja pomidorów niestety nie miałam, natomiast czosnku nie lubię;p

Sposób przygotowania:

1. Jajka miksujemy
2. szpinak rozmrażamy i odciskamy od niego wodę
3. dodajemy do jajek pokruszony ser, szpinak i przyprawy, miksujemy
4. wylewamy masę do formy/naczynia żaroodpornego wyłożonego papierem do pieczenia
5. na wierzch wykładamy plastry pomidora
6. pieczemy w temp. 170 stopni przez około 15 minut

SMACZNEGO ! ! ! :)

Omlet/naleśnik z jabłkiem

Kolejny weekend czas zacząć, jakie macie plany?

u mnie sprzątanie (już wykonane), nauka, gotowanie i znów nauka;p

jakoś nie mam pomysłu na dzisiejszy obiad, chyba postawię na standardowe naleśniki, 

skończyła mi się stewia i wiem że będę ubolewam nad brakiem słodkości w moim jadłospisie (będę ratować się miodem i fruktozą;)), czekam na przesyłkę

Składniki (1 omlet):

• 1 jajko
• 1 łyżeczka fruktozy lubi innego słodzidła
• 2 łyżki otrębów pszennych firmy Kupiec
• 2 łyżki mleka
• 1 małe jabłko
• 0,5-1 łyżeczka cynamonu
• miód lub syrop klonowy do polania

Sposób przygotowania:

1. Miksujemy wszystkie składniki (poza jabłkiem) na najwyższych obrotach przez około minutę
2. jabłko obieramy i kroimy w cienkie plastry
3. wylewamy ciasto na rozgrzaną teflonową patelnie (lekko przetartą ręcznikiem nasączonym oliwą z oliwek)
4. na wierzch wykładamy pokrojone jabłko i lekko wciskamy je w ciasto
5. smażymy na małym ogniu pod przykryciem, aż brzegi zaczną lekko odchodzić, wtedy przewracamy go na drugą stronę
6. gotowy omlet polewamy miodem

SMACZNEGO ! ! ! :)

Rolada z makrelą i nie tylko ;)

Dziś powróciłam do Poznania, nie było mnie tydzień, a czuję jakby to były całe wieki.

oczy mi się już zamykają nad notatkami dlatego dałam sobie chwilę oddechu i dodaję przepis zainspirowany tym blogiem, niesamowicie prosty i szybki ;)

Składniki:

• 3 jajka
• mięso z jednej makreli
• 500g sera białego Emilka
• 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
• garść pietruszki
• 1 papryka czerwona
• 1 łyżeczka słodkiej papryki
• 0,5 łyżeczki ostrej papryki
• sól, pieprz wg smaku

Sposób przygotowania:

1. Białka ubijamy na sztywną pianę
2. do żółtek dodajemy sól (ja użyłam ziołowej) i pieprz (na oko;))
3. łączymy żółtka z białkami delikatnie mieszając
4. wykładamy masę na blachę pokrytą papierem do pieczenia (ważne żeby powstał prostokąt)
5. wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 10 minut
6. w tym czasie przygotowujemy nadzienie
7. paprykę kroimy w drobną kostkę, mieszamy z makrelą, serem, koncentratem, pietruszką, przyprawami i doprawiamy wg. smaku
8. upieczony omlet zdejmujemy z papieru gdy jest ciepły i kładziemy na folię aluminiową
9. nakładamy na niego nasz farsz i rozprowadzamy po całości
10. Za pomocą folii aluminiowej zwijamy roladę
11. Zawijamy folią i wstawiamy do lodówki na minimum godzinkę

SMACZNEGO ! ! ! :)

Otrębowy omlet z jabłkami

Dziś byłam w kinie na filmie "NIEMOŻLIWE", wyszłam z kina około godziny 16, a mimo to ciągle moje myśli krążą wokół tej historii, zrobiła na mnie piorunujące wrażenie, wyszłam z kina wstrząśnięta i poruszona, nie należę do osób łatwo się wzruszających i płaczących na filmach, zwłaszcza publicznie, jednak w przypadku tego filmu nie da się zareagować inaczej, łzy lały mi się strumieniami.. z całego serca polecam Wam ten film, których choć po części przybliżyła tragedię tamtych dni.

***

Nie wiedziałam czy dodawać przepis na ten omlet, bo chyba robiłam już podobny, a jabłka to dodatek który każdy sam potrafi zrobić bez przepisu, omlet połamał mi się na 3 części przy przewracaniu więc sama dokończyłam dzieło i porwałam go na więcej kawałków;)

Składniki (1 omlet):

• 2 jajka
• 3 łyżki otrębów pszennych firmy Kupiec
• 3 łyżki mleka
• 2 łyżeczki stewii
• opcjonalnie 0,5 łyżeczki masła do smażenia (dla pysznego, niezastąpionego zapachu:))
• 2 łyżeczka cynamonu
• 1 jabłko
• 1 łyżka miodu

Sposób przygotowania:

1. Białka ubijamy na sztywną pianę
2. miksujemy żółtka, otręby, mleko, stewię, 1 łyżeczkę cynamonu
3. delikatnie mieszając dodajemy białka do pozostałej masy
4. omlet smażymy na DUŻEJ, rozgrzanej, teflonowej patelni (na której rozpuściliśmy 0,5 łyżeczki masła)
5. smażymy na małym ogniu i kiedy omlet zacznie się ścinać staramy się go przewrócić na drugą stronę
6. jabłko obieramy i kroimy w kostkę
7. smażymy z niewielką ilością wody, 1 łyżką miodu i 1 łyżeczką cynamonu, aż zmiękną, a woda, miód i sok z jabłek zamieni się w gęsty syrop
8. wykładamy gotowe jabłka na omlet (niebo w gębie! :)

SMACZNEGO ! ! ! :)

Warzywny omlet

Oj dziś miałam bardzo ciężki dzień, starcie z nieprzyjemnym prowadzącym, kolokwium, na którym nie liczyła się wiedza lecz to, kto szybciej używa kalkulatora, bo przy takiej ilości czasu nie było się w stanie zdążyć ze wszystkim, dużo stresu, ale najwięcej nerwów kosztowała mnie rozmowa w sprawie praktyk (oczywiście bezpłatnych) hmmm z około 40 biur, odezwało się jedno, to dopiero pokazuje co dzieje się na rynku pracy, ale podsumowując, udało się! ;)

taki omlecik zaserwowałam sobie na obiad : biało + witaminy ;)

Składniki (jeden duży omlet):

• 2 jajka
• 1 łyżka otrębów żytnich firmy Kupiec
• 1 łyżka mleka
• spora garść mrożonki "Zupa jarzynowa" lub jakaś inna
• sól, pieprz wg. smaku

Sposób przygotowania:

1. Warzywa gotujemy na parze lub bezpośrednio w wodzie, aż będą miękkie
2. czekamy aż wystygną a następnie kroimy większe warzywa (kalafiora, brukselkę) w plastry
3. jajka, otręby, mleko, sól, pieprz miksujemy na największych obrotach około minuty
4. wylewamy omlet na rozgrzaną, dużą, teflonową patelnie
5. od razu wykładamy warzywa
6. smażymy na małym ogniu (ale szerokim palniku) pod przykryciem
7. przewracamy na drugą stronę jak brzegi omletu zaczną odchodzić

SMACZNEGO ! ! ! :)