Dietetyczna tarta otrębowa / pizza lub też placek na ostro z papryką ;)

Nazwa niesprecyzowana, bo ten placek może odgrywać wiele ról ;) dodają do niego drożdże suszone będzie bardziej jak pizza, a bez bliżej mu do tarty ;)

Składniki:

• 1 duże jajko lub 2 małe
• 200g serka wiejskiego lekkiego
• 7 łyżek otrębów
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka oregano
• 1 łyżeczka słodkiej papryki
• 0,5 łyżeczki ostrej papryki
• szczypta soli, pieprzu
• można zamiast powyższych przypraw dodać przyprawę do pizzy
• 0,5-1 czerwonej papryki
• ser żółty chudy tyle żeby potrzeć na wierzch
• (opcjonalnie)1 łyżeczka suszonych drożdży, jeśli chcemy coś na kształt pizzy
• możemy też dodać pieczarki, szynkę drobiową, ja nie dałam, bo nie miałam ;)

Sposób przygotowania:

1. Jajko roztrzepujemy, dodajemy serek, otręby, proszek do p., przyprawy
2. wszystko mieszamy i odstawiamy na bok, aż otręby spęcznieją
3. w tym czasie myjemy i kroimy paprykę, (oraz inne dodatki jakie mamy pod ręką ;) )
4. gdy otręby spęcznieją wykładamy ciasto do formy pokrytej papierem do pieczenia (chyba, że mamy formę silikonową)
5. na ciasto kładziemy paprykę i inne dodatki, na które trzemy chudy ser
6. wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na około 30 minut

SMACZNEGO ! ! ! ;)