miał być wczoraj, ale jest dziś
najważniejsze że JEST! :)
pyszny pyszny blok bakaliowy, keksy, itp.
kalorie pewnie nas przerażą, dlatego póki co ich nie liczyłam :p
- pomarańcz
- bakalie (500g):(150g rodzynek, 150g suszonych fig, 150g daktyli, 50g suszonych śliwek)
- 200g odtłuszczonej mąki migdałowej
- łyżeczka cynamonu
- 1/4 łyżeczki gałki muszkatalowej
- skórka z połowy cytryny
- 4 jajka
- Bakalie kroimy w kostkę
- Tak przygotowane suszone owoce zalewamy sokiem z wyciśniętej pomarańczy i odstawiamy na około 10-15 minut
- Mąkę migdałową mieszamy z cynamonem i gałka
- Białka z jajek ubijamy na sztywna pianę, na koniec dodajemy żółtka i delikatnie miksujemy
- Dodajemy jajka do bakalii, mieszamy
- Na koniec wsypujemy mąkę, mieszamy
- Przekładamy ciasto do keksowki wyłożonej papierem do pieczenia
- Pieczemy w temp. 180 stopni przez około godzinę
SMACZNEGO ! ! ! ;)
Czym można zastąpić tą mąkę?
OdpowiedzUsuńmielonym migdałami, ale kaloryczność pójdzie w górę
Usuńja często robię ciasta na bazie mąki migdałowej i bakali i mają one zawsze jedną wadę- za szybko się kończą! bo nie potrafię poprzestać na jednym kawałku :)
OdpowiedzUsuńCudownie nadziany :)
OdpowiedzUsuńRzeczywiście jest zdrowszy, dla niektórych to chudsze święta ;)
OdpowiedzUsuńWygląda bardzo apetycznie! Wesołych Świąt! :)
OdpowiedzUsuńUltra zdrowy :)
OdpowiedzUsuńMoże i kaloryczny ale zrobiłam i był przepyszny! Samo zdrowie!
OdpowiedzUsuń