Przepis dziś skomponowany i dopracowany z użyciem mojego nowego nabytku, wagi analizującej wartości odżywcze. Trochę z nią roboty. W pamięci znajduje się wiele produktów, ale niektóre moje wynalazki musiałam dodać, jednak zakup jak najbardziej UDANY! na koniec podaje nam sumę kalorii ze wszystkich dodanych składników ;)
Składniki (porcja, 6 placków)/całość około 350kcal/:
tłuszcz: 14,6g białko: 18,2g węglowodany: 38g
- 20g płatków żytnich zmielonych na mąkę
- 8g chipsów kokosowych eko FRESANO zmielonych na wiórki
- jajko
- białko z jajka
- 50g gęstego jogurtu naturalnego
- 1/3 łyżeczki sody
- 25g mleka
- 50g dojrzałego banana
Sposób przygotowania:
- Mieszamy ze sobą płatki, chipsy, len, sodę
- jajko miksujemy z jogurtem, dodajemy do suchych składników, mieszamy i odstawiamy na około 5 minut
- białko ubijamy na sztywna pianę, dodajemy do pozostałej masy, mieszamy
- do ciasta dodajemy pokrojonego w kostkę banana i mleko, mieszamy
- smażymy placki na rozgrzanej teflonowej patelni, na małym ogniu, przecierając patelnię przed każdym plackiem olejem kokosowym
SMACZNEGO ! ! ! :)
jesteś królową placków :)
OdpowiedzUsuńA można ominąć te chipsy albo zastąpić czymś innym ? ☺
OdpowiedzUsuńnp. 5g wiórków kokosowych ;)
UsuńGdzie kupiłaś wage ?
OdpowiedzUsuńW Lidlu. W tym tygodniu tydzień sportowy. Za 49zl
Usuńsprawdzałaś - z ciekawosci - dokładność tej wagi? jaki jest mniej więcej błąd jej wyliczeń ? ciekawa jestem :)
OdpowiedzUsuńa placki na pewno pyszne ! :)
póki co sprawdzałam kilka razy kaloryczność i było good, ale nie wiem co z wartościami odżywczymi
UsuńPlacuszki zawsze wygrywają, pycha :)
OdpowiedzUsuńA w którym momencie mleko ma zastosowanie?
OdpowiedzUsuńdobra uwaga, już poprawiłam przepis ;)
Usuń