Sernik potreningowy z serków wiejskich + recenzja KFD Premium WPC 80

Nieskromnie muszę przyznać że to jeden z lepszych serników mojej produkcji, żeby nie powiedzieć że chyba najlepszy! :D

Upiekłam go przy okazji testowania mojego nowego nabytku jakim jest białko serwatkowe KFD Premium WPC 80. Zacznę od recenzji, a następnie przejdę do przepisu na tą pyszność.

KFD Premium WPC 80, to najwyższej jakości, w 100 % czysty i instantyzowany koncentrat białka serwatkowego.

Skład: WPC Instant, aromat (brak w przypadku smaku naturalnego), kwas cytrynowy - regulator kwasowości (w smaku jogurtowo - wiśniowym truskawkowo - poziomkowym oraz ananasowo - kokosowym), sól, sukraloza - substancja słodząca (brak w przypadku smaku naturalnego).

Opakowanie - 700 g netto
Ilość porcji - 23


Moja opinia:

1. Próbowałam smaku ananasowo-kokosowego, co godne pochwały w swoim asortymencie firma KFD, ma całą paletę smaków :) następnym razem pokuszę się o karmelowy <3
2. Prosty sposób przygotowania, rozpuszczałam ją w letniej wodzie przy użyciu blendera, a czasem normalnie łyżką
3. Kolejnym plusem jest brak barwników oraz domieszek białek roślinnych
4. Idealnie spisała się jako dodatek do wypieków, wzbogacając je odżywczo i smakowo :)

A teraz przejdę do przepisu <3

Składniki (16 cm x 21 cm)/całość około 822kcal/:

• 200g dojrzałych bananów
• około 320g odsączonego od śmietanki serka wiejskiego lekkiego (tyle serowych granulek zostało mi z 500g opakowania)
• 2 jajka
• 30g kaszy jaglanej suchej
• 25g ananasowo-kokosowej odżywki białkowej KFD Premium WPC 80

Sposób przygotowania:

1. Kaszę gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu, studzimy
2. do blendera wrzucamy jajka, miksujemy przez minutę
3. dodajemy wszystkie pozostałe składniki i blendujemy na jednolitą masę
4. przekładamy ciasto do formy  wyłożonej papierem do pieczenia
5. pieczemy w temp. 180 stopni przez około 30 min. 
6. pozostawiamy w piekarniku do wystygnięcia a następnie wkładamy do lodówki 

SMACZNEGO ! ! ! :)