Dietetyczne pancakes jagodowe / placuszki z jagodami

Minął sezon truskawek ;( , ale za to pojawiły się jagody, (oczywiście nic nie zastąpi truskawek) które przyniosły mi nowe inspiracje kulinarne ;)

Składniki:

• 1 jajko 
• 3 łyżki otrębów 
• 1 łyżka dość gęstego jogurtu naturalnego 0% (ja użyłam jogurtu z biedronki) 
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia 
• około pół szklanki jagód 
• serek homogenizowany o smaku owoców leśnych 0% ( z biedronki)

Sposób przygotowania:

1. Jajko, otręby, proszek do pieczenia, jogurt mieszamy razem
2. wrzucamy około połowy jagód co ciasta, rozduszając je łyżką żeby puściły sok
3. smażymy placki na patelni teflonowej z obu stron

  4. przekładamy usmażone placuszki serkiem homogenizowanym i jagodami

SMACZNEGO ! ! ! :)