niedziela, 22 marca 2015

Pizza/ tarta na pełnoziarnistym spodzie

Miały być bułki, ale po przygotowaniu ciasta stwierdziłam że bardziej nada się na pizzę lub tartę, jest bez drożdży więc typowo pizzowe nie jest, ale na spód spisało się doskonale :)

Składniki (sam spód bez dodatków ma około 670 kcal):
  • 50g płatków owsianych zmielonych na mąkę
  • 50g płatków żytnich zmielonych na mąkę
  • 70g mąki razowej pszennej
  • 0,5 łyżeczki sody
  • około 70 ml jogurtu naturalnego
  • łyżka oleju rzepakowego (7g)
  • około 50ml wody
  • jako dodatki: koncentrat, oliwki, kurczak, papryka, ser feta
Sposób przygotowania:
  1. W jednej misce mieszamy suche, a w drugiej mokre składniki
  2.  do suchych składników dodajemy mokre i dokładnie mieszamy, a następnie ugniatamy ręką (jeśli będzie za mało się kleić to dodajcie więcej wody)
  3. tak przygotowane ciasto rozwałkowujemy pomiędzy dwoma kawałkami foli spożywczej (dzięki temu nie będziemy potrzebować więcej mąki a ciasto nie będzie się kleić) na placek grubości kilku mm :)
  4. z powstałego placka wycinamy okrąg (nie jest to konieczne, ja chciałam żeby ładnie wyglądał:)
  5. rozsmarowujemy sos/koncentrat pomidorowy i wykładamy ulubione dodatki
  6. pieczemy w temp. 200 stopni przez około 20 minut
  7. ciasto wychodzi bardzo chrupiące :)
SMACZNEGO ! ! ! :)

czwartek, 19 marca 2015

Jeden z lepszych omletów w mojej karierze

jak w tytule przepisu, omlet jak dla mnie jest MEGA! :D
od kilku dni to mój potreningowy posiłek

Składniki (jeden spory omlet około 510 kcal):
  • 2 jajka
  • 30g płatków żytnich
  • 15g odżywki białkowej KFD Premium WPC 80
  • 100g dojrzałego banana
  • cynamon
  • 15g wiórków kokosa (jeśli to będzie wasz posiłek po treningu możecie pominąć)
Sposób przygotowania:
  1. Jajka wbijamy do blendera i miksujemy przez około minutę
  2. dodajemy wszystkie pozostałe składniki i ponownie miksujemy do uzyskania jednolitej masy
  3. smażymy na rozgrzanej teflonowej patelni lekko przetartej olejem pod przykrywką
SMACZNEGO ! ! ! :)

poniedziałek, 16 marca 2015

Testowanie Przysmaki.pl

Jakiś czas temu dostałam do przetestowania paczkę z firmy PRZYSMAKI.PL 
Trochę trwało to testowanie, bo też trochę tych produktów było :)
pokrótce przedstawię Wam każdy z nich (recenzje niektórych pojawiły się już na blogu (powidła, pomidory suszone, dziki ryż, len, tuńczyk), a reszta ukaże się dziś :)


niedziela, 1 marca 2015

Batoniki musli z kaszą jaglaną

Sama bym nie wpadła na to, że można użyć surowej kaszy do batoników, zainspirowałam się przepisem znalezionym na blogu, który co rusz robi na mnie coraz większe wrażenie, zdjęcia, przepisy, ZDROWE, SMACZNE! pozazdrościć :) a to właśnie -> TU
Stworzyłam swoją własną wersję :)

Składniki (na około 10 batoników)/jeden ma około 120 kcal/:
Sposób przygotowania:
  1. Jabłko obieramy i pokrojone wrzucamy wraz z bananem do blendera, miksujemy, aż powstanie papka (trochę to potrwa)
  2. do miski wrzucamy wszystkie suche składniki, dodajemy mus banano-jabłkowy, mieszamy dokładnie
  3. przekładamy masę  do formy wyłożonej papierem do pieczenia (najlepiej keksówki) i równomiernie rozsmarowujemy, ugniatając
  4. wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do temperatury 180 stopni na ok. 25-30 minut
  5. pieczoną masę odstawiamy do ostygnięcia na ok. 20-30 minut.
  6. jeszcze ciepłą masę kroimy na batoniki (najlepiej świeżo naostrzonym nożem)
SMACZNEGO ! ! ! :)