kiedy najdzie was ochota na coś słodkiego, ale nie chcecie za bardzo zgrzeszyć :)
Składniki (na około 6 muffinek)
całóść: 18g tłuszczu/12g węgli/ 56g białka:
- 3 jajka
- 30g odżywki białkowej (ja użyłam smaku kokosowa trufla)
- 30g zmielonej na mąkę kaszy jaglanej
- łyżeczka proszku do pieczenia
- łyżka jagód goi (mielimy razem z kaszą)
- 50g chudego twarogu
- opcjonalnie kilka sztuk borówek
Sposób przygotowania:
- Blendujemy ze sobą wszystkie składniki (poza borówkami) na jednolitą masę
- przekładamy ciasto do silikonowych foremek na muffiny (jeśli dodajemy borówki to upychamy je do środka masy;))
- pieczemy w temp. 180 stopni przez około 15-20 minut
SMACZNEGO ! ! ! :)