Składniki (2 porcje):
- 100g kaszy jaglanej
- 2 filety z kurczaka
- 450g mrożonych brokuł
- curry, sól i pieprz wg. smaku
- 100g koncentratu pomidorowego
Sposób przygotowania:
- Kurczaka kroimy w kostkę i obsypujemy obficie curry, solą i pieprzem (najlepiej odstawić na minimum 30 minut do lodówki)
- kaszę gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu
- brokuły gotujemy w osolonej wodzie, aż się rozmrożą
- na rozgrzaną teflonową patelnię wrzucamy kurczaka, obsmażamy z każdej strony
- dolewamy około 3/4 szklanki wody
- dodajemy kaszę, pokrojone brokuły, mieszamy i dusimy, aż woda/bulion wyparuje/wsiąknie w kaszę
- dodajemy koncentrat, przyprawiamy wg. smaku
SMACZNEGO ! ! ! :)
prosto, a jak pysznie i pożywnie!!
OdpowiedzUsuńWygląda super smacznie i uwielbiam połączenie kurczak+brokuły+pomidory <3 I do tego kasza jaglana, niebo w gębie!
OdpowiedzUsuńA ja właśnie szukałam jakiegoś pomysłu na kaszę jaglaną :)
OdpowiedzUsuńoooo to musi być przepyszne:D
OdpowiedzUsuńzabawne, że właśnie leżac w łóżku, pmyślałam sobie: Jutro zrobię filecik z brokułem i jaglaną w potrawce, wchodzę na bloga a tu przepis :)) Tylko wychodzi na to, że ja jestem trochę do tyłu :))
OdpowiedzUsuńpyychnie i całkiem proste danie;)
OdpowiedzUsuńWygląda mega smacznie ;-)
OdpowiedzUsuńSmacznie, zdrowo- uniwersalnie i szybko.
OdpowiedzUsuńKasza jaglana zawsze pasuje :>
OdpowiedzUsuńSprawdzony przepis! Nie raz przygotowywałam sobie taki obiad , przepyszne ! <3
OdpowiedzUsuńKurczak i curry , to jedno z lepszych połączeń :D
Zapraszam do mnie : http://healthy-dreams.blogspot.com/