niedziela, 1 marca 2015

Batoniki musli z kaszą jaglaną

Sama bym nie wpadła na to, że można użyć surowej kaszy do batoników, zainspirowałam się przepisem znalezionym na blogu, który co rusz robi na mnie coraz większe wrażenie, zdjęcia, przepisy, ZDROWE, SMACZNE! pozazdrościć :) a to właśnie -> TU
Stworzyłam swoją własną wersję :)

Składniki (na około 10 batoników)/jeden ma około 120 kcal/:
Sposób przygotowania:
  1. Jabłko obieramy i pokrojone wrzucamy wraz z bananem do blendera, miksujemy, aż powstanie papka (trochę to potrwa)
  2. do miski wrzucamy wszystkie suche składniki, dodajemy mus banano-jabłkowy, mieszamy dokładnie
  3. przekładamy masę  do formy wyłożonej papierem do pieczenia (najlepiej keksówki) i równomiernie rozsmarowujemy, ugniatając
  4. wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do temperatury 180 stopni na ok. 25-30 minut
  5. pieczoną masę odstawiamy do ostygnięcia na ok. 20-30 minut.
  6. jeszcze ciepłą masę kroimy na batoniki (najlepiej świeżo naostrzonym nożem)
SMACZNEGO ! ! ! :)

piątek, 27 lutego 2015

Call me the pancake queen czyli placki jaglane zdatne po treningu

Wiem, wiem... często raczę Was plackami, ale co tam, mam nadzieję że z tego przepisu też skorzystacie :) Dziś przetestowane na mamie, przeżyła i mówiła że smaczne :)
Dobre po treningu, dla przeciwników tłuszczu, zalecam po prostu rezygnacje z kokosa :)

Składniki /całość około 654kcal/:
  • 50g dojrzałego banana
  • 100g kaszy jaglanej firmy Kupiec
  • 15g wiórek kokosowych
  • 2 jajka
Sposób przygotowania:
  1. Kasze gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu, studzimy
  2. jajka miksujemy na najwyższych obrotach przez około minutę
  3. banana rozduszamy na miazgę widelcem
  4. do kaszy dodajemy wszystkie pozostałe składniki, miksujemy
  5. smażymy placki na rozgrzanej teflonowej patelni, na małym ogniu, przecierając przed każdym plackiem patelnie oliwą/ żeby lepiej odchodziły i szybciej smażyły możemy przykryć patelnie pokrywką/
SMACZNEGO ! ! ! :)

niedziela, 22 lutego 2015

Orzechowo - bananowe placki z kaszą jaglaną

Uprzedzam wszem i wobec, że póki co na blog będą trafiały przepisy ZDROWE, ale raczej NIE dietetyczne, ponieważ aktualnie prowadzę zrównoważoną dietę umożliwiającą mi budowę mięśni i nie jestem na deficycie kalorycznym, mam jednak nadzieję, że tak czy siak z nich skorzystacie ;)

Składniki: (na około 10 placków)/całość ok. 540 kcal/:
  • jajko
  • 50g kaszy jaglanej
  • 50g dojrzałego banana
  • 30g orzechów ziemnych
  • około 100ml mleka
Sposób przygotowania:
  1. Kasze gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu, studzimy
  2. do blendera wrzucamy jajko, miksujemy przez chwilę
  3. dodajemy kaszę, banana, blendujemy, aż banan zamieni się w miazgę
  4. dodajemy mleko i orzechy, miksujemy chwilę, tak żeby orzechy się rozdrobniły, ale pozostały w kawałka :)
  5. smażymy placki na rozgrzanej teflonowej patelni, na małym ogniu, przecierając przed każdym plackiem patelnie oliwą/ żeby lepiej odchodziły i szybciej smażyły możemy przykryć patelnię pokrywką/
SMACZNEGO ! ! ! :)

piątek, 20 lutego 2015

Sernik potreningowy z serków wiejskich + recenzja KFD Premium WPC 80

Nieskromnie muszę przyznać że to jeden z lepszych serników mojej produkcji, żeby nie powiedzieć że chyba najlepszy! :D
Upiekłam go przy okazji testowania mojego nowego nabytku jakim jest białko serwatkowe KFD Premium WPC 80. Zacznę od recenzji, a następnie przejdę do przepisu na tą pyszność.

KFD Premium WPC 80, to najwyższej jakości, w 100 % czysty i instantyzowany koncentrat białka serwatkowego.


Skład: WPC Instant, aromat (brak w przypadku smaku naturalnego), kwas cytrynowy - regulator kwasowości (w smaku jogurtowo - wiśniowym truskawkowo - poziomkowym oraz ananasowo - kokosowym), sól, sukraloza - substancja słodząca (brak w przypadku smaku naturalnego).
Opakowanie - 700 g netto
Ilość porcji - 23


Moja opinia:
  1. Próbowałam smaku ananasowo-kokosowego, co godne pochwały w swoim asortymencie firma KFD, ma całą paletę smaków :) następnym razem pokuszę się o karmelowy <3
  2. Prosty sposób przygotowania, rozpuszczałam ją w letniej wodzie przy użyciu blendera, a czasem normalnie łyżką
  3. Kolejnym plusem jest brak barwników oraz domieszek białek roślinnych
  4. Idealnie spisała się jako dodatek do wypieków, wzbogacając je odżywczo i smakowo :)
A teraz przejdę do przepisu <3

Składniki (16 cm x 21 cm)/całość około 822kcal/:

  • 200g dojrzałych bananów
  • około 320g odsączonego od śmietanki serka wiejskiego lekkiego (tyle serowych granulek zostało mi z 500g opakowania)
  • 2 jajka
  • 30g kaszy jaglanej suchej
  • 25g ananasowo-kokosowej odżywki białkowej KFD Premium WPC 80
Sposób przygotowania:
  1. Kaszę gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu, studzimy
  2. do blendera wrzucamy jajka, miksujemy przez minutę
  3. dodajemy wszystkie pozostałe składniki i blendujemy na jednolitą masę
  4. przekładamy ciasto do formy  wyłożonej papierem do pieczenia
  5. pieczemy w temp. 180 stopni przez około 30 min. 
  6. pozostawiamy w piekarniku do wystygnięcia a następnie wkładamy do lodówki 
    SMACZNEGO ! ! ! :)

niedziela, 15 lutego 2015

Tarta jaglana ze szpinakiem i kurczakiem


Przepis prosty, dość szybki, a danie sycące i pełne wartości odżywczych. Przy mojej aktualnej diecie, zbierania masy i budowania mięśni taka tarta spisała się idealnie na dwa posiłki


Składniki (forma o średnicy około 22cm/całość 930kcal):

  • 100g kaszy jaglanej firmy Kupiec
  • 150 gotowanej piersi kurczaka
  • 400g mrożonego szpinaku
  • jajko
  • 100g sera feta (półtłusta)
  • sól, pieprz, czosnek, oraz nasze ulubione przyprawy do szpinaku
  • odrobina kurkumy dla koloru ciasta
Sposób przygotowania:
  1. Kasze gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu, studzimy
  2. do kaszy dodajemy jajko, sól, pieprz, kurkumę, mieszamy
  3. rozsmarowujemy ciasto równomiernie w formie wyłożonej papierem do pieczenia
  4. wstawiamy do piekarnika na około 25 minut na 200 stopni (przy czym 15 minut na termoobiegu, a 10 na dwóch grzałkach), ciasto musi zrobić się względnie chrupiące
  5. szpinak smażymy, aż straci całą wodę przyprawiamy wg. smaku
  6. kurczaka i ser kroimy w kostkę
  7. na wypieczone ciasto wykładamy szpinak, kurczaka i ser
  8. ponownie wstawiamy do piekarnika na około 10 minut
SMACZNEGO ! ! ! :)