poniedziałek, 3 sierpnia 2015

Hummus oliwkowy, recenzja Primavika

Kolejny produkt, firmy Primavika który zabrałam pod lupę był Hummus oliwkowy.

"Z oliwek i sezamu tłoczy się oleje zasobne w prozdrowotne jednonienasycone kwasy tłuszczowe, a szczególnie w kwas oleinowy (18:1). Działa on prewencyjnie w stosunku do chorób sercowo-naczyniowych i przywraca prawidłowy metabolizm tłuszczów w organizmie. Badania wykazują, że kwas oleinowy ma wpływ na geny odpowiedzialne za metabolizm komórek tłuszczowych. Tłuszcze nie tuczą, warunkiem jest ich roślinne pochodzenie i odpowiedni skład – taki jak w nierafinowanych olejach roślinnych, orzechach i nasionach. W hummusie znajdziemy wszystko, co potrzebne do wzmocnienia serca i unormowania masy ciała: tłuszcze o korzystnym składzie, pełnowartościowe białko i całą gamę składników mineralnych."                                                                                                                                         
SKŁAD: woda, cieciorka 32%, olej roślinny rzepakowy, oliwki zielone bez pestek 19%, miazga sezamowa, ocet jabłkowy, przyprawy, sól.
Masa netto: 160g
Wartości odżywcze:
100g/ 336 kcal, 
tłuszcz – 24g w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 2,1g, 
węglowodany – 18g w tym cukry – 2,4g, 
białko – 6,2g, 
sól – 0,29g
BEZ użycia substancji konserwujących, barwników, aromatów i glutaminianu monosodowego.
Zawiera naturalnie występujące cukry.

MOJA OPINIA:

Wyglądem podobnie jak hummus paprykowy przypomina pastę/pasztet.
Co do smaku jestem na TAK, jednak hummus paprykowy bardziej przypadł mi do gustu. Dopiero od niedawna zaczęłam lubować się w zielonych oliwkach. Osobą które za oliwkami nie przepadają radzę zakup hummusu paprykowego bo ten nadaje się zdecydowanie dla smakoszy oliwek ;)
skład jest ok, nie mamy konserwantów, sztucznych barwników, bez zbędnych cukrów. Idealnie dla wegetarian lub też mięsożerców, jako zdrowsza alternatywa :)
Jedną z zalet tego hummusu jest cena, już za 6zł w takich sklepach jak: Alma, Real, Piotr i Paweł, sklepvita

poniedziałek, 20 lipca 2015

Moja wersja surówki Colesław

rzadko podaję przepisy na dania główne, zupy czy surówki bo nie jestem w tym dobra, jednak z tej surówki jestem dumna :D

Składniki:
  • Mała biała kapusta
  • Duża marchewka
  • Mała cebula
  • Sok z około połowy cytryny (można dać więcej zależy od smaku)
  • Pęczek koperku
  • 250g jogurtu greckiego light
  • Sól, pieprz, ksylitol do przyprawienia
Sposób przygotowania:
  1. Kapustę szatkujemy w robocie kuchennym lub ręcznie
  2. Cebulę kroimy w kostkę
  3. Marchewkę trzemy na średniej tarce lub też rozdrabniamy w robicie 
  4. Koperek siekamy
  5. Mieszamy ze sobą wszystkie składniki i doprawiamy wg. Smaku (powinna być fajnie kwaskowa ;) 
SMACZNEGO! ! ! :)

wtorek, 14 lipca 2015

Lody bananowo-migdałowe + recenzja Primavika

Post zacznę od smacznej, żeby nie powiedzieć PYSZNEJ recenzji ;)
pod mój "nóż" trafiło masło migdałowe firmy Primavika

Najpierw podstawowe informacje :)

Składniki: migdały prażone 99%, sól morska.
Tłuszcz z orzechów na powierzchni masła jest zjawiskiem naturalnym.
Produkt bez użycia glutaminianu monosodowego.

Moja opinia:

Jeżeli chodzi o smak to byłam w niebie smakowym ;)
moja mama i siostra mogą potwierdzić,  10/10 punktów ;)
Skład również jest godny pochwały bo nie mamy tu dodatków oleju, cukru, a migdały są prażone, a nie smażone jak we większości masłach.
Można wyczuć drobne kawałki migdałów, łatwo się rozsmarowuję, jak również wyjada łyżeczką (tak muszę się do tego przyznać;p)
Jak zdążyłam się zorientować, również cena jest do przejścia, 14,76 zł za słoiczek w sklepie SKLEPVITA

No to teraz czas na dwuskładnikowy przepis na pyszne lody ;)

Składniki (porcja/całość około 250kcal):
  • zamrożony banan (około 130g, obieramy, kroimy w plastry i we woreczku wkładamy do zamrażarki, aż skostnieją :))
  • 20g masła migdałowego firmy Primavika
Sposób przygotowania:
  1. Blendujemy ze sobą wszystkie składniki, aż do uzyskania jednolitej masy
  2. delektujemy się pysznymi lodami ;)
SMACZNEGO ! ! ! :)


piątek, 10 lipca 2015

Kotlety z kurczaka i cukinii czyli ciąg dalszy zdrowych inspiracji :)

Obiecany przepis w końcu trafia na blog :)
udanego weekendu ! :)

Składniki (na około 10 kotletów/całość około 530 kcal/):
  • średnia cukinia
  • pęczek pietruszki
  • około 400-450g mięsa mielonego z piersi kurczaka (ja sama mielę mięso)
  • sól, pieprz, opcjonalnie granulowany czosnek (jednak ja zostałam przy samej soli i pieprzu bo pietruszka dała już wystarczająco intensywny smak, jednak kto co lubi)
Sposób przygotowania:
  1. Cukinię obieramy i trzemy na tarce o dużych oczkach, solimy i odstawiamy na około 5 minut
  2. pietruszkę siekamy
  3. odsączamy cukinię z soku który wyciekł
  4. mieszamy ze sobą mięso, cukinię, pietruszkę, przyprawy
  5. formujemy ręką kotlety (będą się kleić do dłoni ale jak lekko zmoczycie ręce nie powinno być tragedii)
  6. wykładamy przygotowane kotlety na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia
  7. wkładamy do piekarnika nagrzanego do około 180-200 stopni na około 30 minut (po 15 minutach przewróciłam kotlety na drugą stronę)
  8. gotowe kotlety polecam skonsumować z sosem czosnkowym :) 
SMACZNEGO ! ! ! :)

środa, 8 lipca 2015

HUMMUS paprykowy firmy Primavika RECENZJA

Jak pewnie większość zdążyła zauważyć udało mi się nawiązać współpracę z Firmą Primavika :)

Szczęścia dostatek, bo w asortymencie mają rewelacyjne produkty :)
Testowanie rozpoczęłam od HUMMUSU o smaku PAPRYKOWYM.
nigdy wcześniej hummusu nie próbowałam, ani też nie brałam się za domową wersję, tym bardziej byłam miło zaskoczona,ale najpierw trochę o produkcie ;)
HUMMUS to pochodząca z Libanu potrawa popularna na Bliskim Wschodzie w kuchni arabskiej, znana również w kuchniach kaukaskich. Wytwarzana jest z nasion ciecierzycy pospolitej.
SKŁAD HUMMUSU paprykowego:
woda, papryka czerwona 32%, cieciorka 27%, olej roślinny rzepakowy, miazga sezamowa, ocet jabłkowy, czosnek suszony, sól, koncentrat papryki w płynie

WARTOŚCI ODŻYWCZE:
100g/ 280 kcal, tłuszcz – 21g w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 1,8g, węglowodany – 17g w tym cukry – 3,2g, białko – 5,8g, sól – 0,51g

HUMMUS wyprodukowany jest bez użycia substancji konserwujących, barwników, aromatów i glutaminianu monosodowego. Zawiera naturalnie występujące cukry. Bez soi. Dla wegan i wegetarian. Bez glutenu. Produkt ekologiczny. (więcej informacji)

MOJA OPINIA:

Wyglądem przypomina pastę/pasztet o apetycznym pomarańczowym kolorze, gdzie można dostrzec kawałki papryki :)
Co do smaku jestem jak najbardziej na TAK, jednak nie mam punktu odniesienia bo wcześniej hummusu nie próbowałam, nie przypomina nic co wcześniej jadłam. Idealnie spisał się jako dip do świeżej papryki. Mam jeszcze w planach podać z nim naleśniki :)
Jak widzicie skład jest ok, nie mamy konserwantów, sztucznych barwników, bez zbędnych cukrów. Idealnie dla wegetarian lub też mięsożerców, jako zdrowsza alternatywa :)
Dodatkowym plusem są estetycznie wyglądające małe słoiczki,w których to firma pakuje swoje produkty :)
Aaaaa i jeszcze jedno, cena! znajdziecie go już za jedyne 6zł :)