piątek, 24 października 2014

Mega ziołowo i pikantnie

Weekend czas zacząć?
NIE ja, studia cd.
Aleeeee tak się cieszę bo w przyszłym tygodniu zafundowałam sobie 4 dni wolnego! :D (dwa dni urlopu + weekend! :) Come back to Leszno City ;)
Dzisiejszy obiad niemal wypalił mi kubki smakowe, bez wody się nie obeszło ;)
UDANEGO WEEKENDU AMIGOS! :)

Składniki (porcja):
  • porcja makaronu  niskowęglowodanowego 
  • garść świeżej bazylii
  • garść świeżego oregano
  • około 3 łyżek mieszanki ziaren Piekło-Niebo (ona dała ogień!;))
  • 2 łyżki sera feta
  • około 5 suszonych pomidorów w ziołach
Sposób przygotowania:
  1. Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu
  2. mieszankę ziaren prażymy na rozgrzanej teflonowej patelni
  3. odsączone od nadmiaru oleju pomidory kroimy w kostkę, wrzucamy na patelnie, mieszamy
  4. dodajemy makaron, mieszamy
  5. na koniec dodajemy pokruszoną fetę, smażymy, aż ziarna i ser oblepi makaron
  6. przekładamy na miski, dodajemy świeże zioła, mieszamy
SMACZNEGO ! ! ! :)

Uwielbiam przyjaciół i Joey-a :D <3



środa, 22 października 2014

Obiad na szybko

Nie miałam pomysłu jak nazwać ten przepis, makaron z suszonymi pomidorami, brokułami, wędzonym kurczakiem, serem fetą? bez sensu! zrobiłam go szybko, był to mój obiad więc mamy OBIAD NA SZYBKO, mało oryginalne, ale sama jestem mało oryginalna więc pasuje;p

Czym Wam też ostatnio włączyło się jesienne PARCIE NA ŻARCIE?

chyba muszę zgłosić się do jakiejś grupy wsparcia;p

Składniki (dwie porcje):
  • około 10 różyczek mrożonych brokuł
  • około 4-5 suszonych pomidorów w oleju i ziołach
  • plaster fety półtłustej (około 1cm;))
  • wędzona pierś z kurczaka
  • około 2 łyżek mieszanki ziaren Piekło-Niebo
  • sól, pieprz wg. smaku
  • 2 porcje makaronu  niskowęglowodanowego 

poniedziałek, 20 października 2014

Czekoladowe ciasteczka owsiane

Uuuuuuuu nie ma to jak poniedziałek, a do tego obleśnie deszczowy!
tak mam nadzieję że zarażę was dziś moim "optymizmem" NIENAWIDZĘ PONIEDZIAŁKÓW! 
 a perspektywa kolejnego zajętego przez uczelnie weekendu wcale nie pomaga!!
dodajcie otuchy!
Ciacha, ciacha, powstały wczoraj kiedy byłam w kuchennym amoku po powrocie z zajęć i IKEI
szybko, łatwo i przyjemnie ;)
Z uwagi, że w Poznaniu nie mam szału jeśli chodzi o sprzęt kuchenny teraz stawiam na ciastka ala batoniki musli choć idealnie wyszłyby z nich inne kształty ;)

Składniki (na około 18 ciastek):
Sposób przygotowania:
  1. Daktyle zalewamy wrzącą wodą i odstawiamy na około 15 minut
  2. płatki wrzucamy razem z migdałami do blendera i mielimy, ale nie na całkowitą mąkę, tylko tak, żeby migdały się rozdrobniły 
  3. dodajemy daktyle, około 0,5 szklanki wody z daktyli (najlepiej żeby była jeszcze ciepła/możemy ją ponownie zagotować), oraz posiekaną czekoladę, blendujemy
  4. dodajemy rodzynki, odżywkę, mieszamy
  5. odstawiamy ciasto na około 5-10 minut
  6. rozsmarowujemy ciasto równomiernie, mocno dociskając na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia 
  7. pieczemy w temp. 180 stopni przez około 20-30 minut
  8. po ostudzeniu kroimy w kostkę
SMACZNEGO ! ! ! :)


czwartek, 16 października 2014

Batoniki/ciasteczka musli kolejna odsłona

Poniższe ciastka/batoniki to totalna improwizacja, 
pyszna improwizacja;)
z reszta tak powstaje większość moich,przepisów ;) dziś głowa mi pęka, nie wiem czy to przez pogodę czy przez stres i nawał pracy, albo jedno i drugie?
tak czy siak dodaję przepis i kładę się na moment ;)

Składniki (około 18 ciastek):

Sposób przygotowania:
  1. Mieszamy ze sobą wszystkie suche składniki (daktyle i orzechy kroimy)
  2. mleko podgrzewamy i zalewamy nim suchą masę, mieszamy
  3. odstawiamy na około 5 minut, aby musli napęczniało
  4. rozsmarowujemy ciasto równomiernie, mocno dociskając na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia
  5. pieczemy w temp. 180 stopni przez około 20-30 minut
  6. po ostudzeniu kroimy w kostkę
SMACZNEGO ! ! ! :)

środa, 15 października 2014

Makaron z pstrągiem i roszponką

Prosto, zwięźle i na temat ;)

tak wyglądał mój dzisiejszy obiad! 
na dodatek upiekłam ciastka musli którymi pochwalę się już jutro ;)
 
a i jeszcze zrobiłam dwie sałatki! bardzo bardzo produktywnie :D

Składniki (porcja):
*porcja makaronu niskowęglowodanowego 
filet pstrąga łososiowego
sok z połowy cytryny
*2 łyżki sera homogenizowanego lub innego śniadaniowego śmietankowego (sprawdźcie ilość tłuszczu)
*spora garść roszponki
*mieszanka prażonych ziaren Euforia Ziarenkowo
*sól, pieprz wg. smaku

Sposób przygotowania:
  1. Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu
  2. filet solimy, pieprzymy i skrapiamy sokiem z cytryny
  3. na rozgrzaną teflonową patelnię wykładamy filet (skórą do dołu), smażymy pod przykryciem, żeby wypiekł nam się w środku, rumienimy z obu stron
  4. usmażony filet obieramy ze skóry, kruszymy na mniejsze kawałki 
  5. na patelnię wrzucamy ponownie kawałki ryby, dodajemy makaron, serek i smażymy mieszając, aż ryba i serek oblepi makaron
  6. przyprawiamy wg. smaku
  7. przekładamy wszystko do miski, dorzucamy roszponkę, mieszamy
  8. przekładamy porcję na talerz, na wierzch wysypując mieszankę nasion
SMACZNEGO ! ! ! :)