Taki sycący obiad zafundowałam dziś mojej mamie, mam małą przerwę pomiędzy egzaminami więc "wegetuję" w domu starając się serwować mojej mamie dla odmiany bardziej pożywne i zdrowe posiłki, a że ostatnio w supermarketach można spotkać liczne promocje na banany pomysł nasunął się sam;)
- 1 jajko
- 2 banany
- 1 szklanka mleka
- 1 szklanka mąki żytniej
- 0,5 szklanki płatków owsianych firmy Kupiec
- 1/3 łyżeczki sody
- 1 łyżka fruktozy lub innej substancji słodzącej
- miód lub syrop klonowy do polania
Sposób przygotowania:
- Wszystkie składniki (oprócz bananów) miksujemy
- banany kroimy w plastry (około 0,5cm grubości)
- rozsmarowujemy ciasto na rozgrzanej teflonowej patelni (przetartej ręcznikiem papierowym nasączonym oliwą z oliwek) wykładając na wierzch placka plastry banana lekko wciskając je w ciasto, smażymy pod przykryciem
- gotowe placki polewamy miodem
SMACZNEGO ! ! ! :)