środa, 3 października 2012

Muffinki owsiane z jabłkami

To moja wałówka przygotowana na jutrzejszy dłuuuugi dzień na uczelni, to będzie wyzwanie, taka dawka zajęć!

Składniki na 12 muffinek:
  • 1 szklanka płatków owsianych
  • 1 szklanka otrębów
  • 0,5 szklanki żytniej (do wypieku chleba)
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 łyżki przyprawy do piernika
  • 1 łyżeczka stewi
  • 2 jajka
  • 2 serki homogenizowane o smaku jabłka z cynamonem 0% tłuszczu (2x140g)
  • 0,25-0,5 szklanki mleka
  • 1 jabłko
Sposób przygotowania:
  1. W jednej misce mieszamy wszystkie suche składniki
  2. w drugiej misce mieszamy wszystkie mokre składniki
  3. łączymy składniki mokre z suchymi i dokładnie mieszamy
  4. jabłko myjemy, obieramy i kroimy w kostkę, dodajemy do ciasta i mieszamy
  5. wykładamy ciasto do formy na muffinki wyłożonej papilotkami (ja użyłam silikonowych)
  6. pieczemy około 20-25 minut w temp. 190 stopni

SMACZNEGO ! ! ! :)

8 komentarzy:

  1. chciałabym zabierać taką wałówkę na uczelnię!

    OdpowiedzUsuń
  2. Taką babeczkę można jeść bez obaw o kalorie :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Ciekawy przepis :) Ciekawe ile jest kalorii w jednej muffince?
    Pozdrawiam :)

    http://dietetycznie-apetycznie.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jutro jak obliczę kaloryczność dziś padam na twarz;p

      Usuń
    2. Przepraszam, że tak późno odpowiadam, z moich wyliczeń wychodzi, że jedna muffinka ma około 100 kalorii, jednak pamiętajmy, że nie są to puste kalorie! ;)
      wszystko w tych muffinkach jest zdrowe i pożywne ;)
      pozdrawiam;)

      Usuń
  4. Taka babeczka idealnie nadałaby się w tygodniu kiedy nie jem słodyczy :) Super!

    OdpowiedzUsuń
  5. uwielbiam muffiny z dodatkiem owsianych :) pysznie wyglądają!

    OdpowiedzUsuń

Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.