Omlet

Omlet idealnie nadaje się na śniadanie jednak ja standardowo na śniadanie zjadłam bułkę otrębową z serkiem wiejskim;) a Omlet przygotowałam sobie na obiad

Składniki:

• 2 jajka
• garść szczypiorku (ja dałam duuużą garść bo lubię szczypiorek)
• 1 łyżka koncentratu pomidorowego
• pół gotowanej piersi z kurczaka
• sól, pieprz

Sposób przygotowania:

1. Jajka, koncentrat i przyprawy miksujemy na najwyższych obrotach przez około 2 minuty
2. dodajemy szczypiorek i znów wszystko mieszamy
3. wylewamy na duża rozgrzaną teflonową patelnie i wykładamy szybko na to pokrojoną w paski pierś z kurczaka
4. przykrywamy pokrywką i smażymy na małym ogniu
5. przewracamy na drugą stronę (co często staje się nie lada wyzwaniem, mi udało się może z 2 razy;p)

SMACZNEGO ! ! ! :)