Żytni naleśnik pieczony z jabłkami

Pokój studencki posprzątany i odkurzony ;) w szafie wszystko ładnie poukładane;) znów zdałam sobie sprawę jak dużo mam nienoszonych rzeczy! żal mi oddać je za darmo, bo każdy grosz się liczy, marzy mi się wyprzedaż garażowa jak USA ;)

Dziś zaserwowałam sobie dużego naleśnika zapiekanego z jabłkami, można też powiedzieć, że są to jakby jabłka w cieście naleśnikowym ;) placek uległ drobnemu uszkodzeniu podczas przekładania na talerz i nie wygląda perfekcyjnie ale na prawdę był dobry! ;p

Składniki:

• 1 jajko
• 0,5 szklanki mąki żytniej do wypieku chleba
• 0,5 szklanki mleka
• 1/4 szklanki wody mineralnej
• 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1,5 łyżeczki stewi
• 1 jabłko

Sposób przygotowania:

1. Wszystkie składniki (oprócz jabłka) miksujemy
2. około 3/4 ciasta wylewamy do silikonowej okrągłej formy
3. na ciasto wykładamy obrane i pokrojone w plastry jabłko
4. resztą ciasta przykrywamy jabłka
5. pieczemy 20-30 minut w temperaturze 190 stopni

SMACZNEGO ! ! ! :)