Sałatka hawajska

Dziś mam totalny kryzys w przeziębieniu, miniona noc była katastrofą, na uczelni mój mózg w ogóle nie funkcjonował, teraz jest lepiej dlatego postanowiłam zrobić, sałatkę, która chodzi za mną od jakiegoś tygodnia! jadłam ją kiedyś (bardzo dawno temu) w Salad Story, nigdy nie lubiłam połączenia mięsa z ananasem, ale akurat w tej sałatce przypadł mi do gustu;) nie wiedzieć czemu dopiero niedawno sobie o niej przypomniałam i chciałam znów poczuć jej smak ;) w oryginalnym przepisie jest ser żółty z którego zrezygnowałam  (z wiadomych przyczyn) oraz ogórek, którego niestety nie miałam w lodówce, więc Wy możecie jeszcze go dodać, przyznam się nieskromnie, że udało mi się odtworzyć ten smak :D również sos z którym wtedy ją jadłam : musztardowo-miodowy ;) 

Składniki (porcja):

• miks sałat
• pierś z kurczaka przygotowana wg. tego przepisu
• 1 pomidor zwykły lub kilka koktajlowych
• garść ananasa w kawałkach (ja użyłam ananasa z puszki kupionego w NETTO, nie ma w nim dodatku cukru)
• sos musztardowo-miodowy: 1 łyżeczka oliwy z oliwek + 1 łyżeczka octu balsamicznego + 1 łyżeczka musztardy Dijon + 1 łyżka miodu
• jako dodatek garść makaronu żytniego lub durum z otrębami (kiedy jadłam tą sałatkę w Salad Story można było wybrać makaron, albo grzanki)

Sposób przygotowania:

1. Do miski wykładamy sałatę, na to układamy pokrojonego w plastry kurczaka
2. wrzucamy ananasa, pomidora pokrojonego w ćwiartki
3. dodajemy ugotowany makaron i wszystko polewamy sosem

SMACZNEGO ! ! ! :)