Kuskus z kurczakiem i warzywami po włosku ;)

Oto mój spóźniony obiad, a raczej obiadokolacja, tak się późno za niego zabrałam bo dziś ciągle byłam poza domem, długi spacer przy tak słonecznej pogodzie jest genialny! ;) a na koniec runda po galerii handlowej, niestety zakupy nieowocne, ale tak było fajnie;)

byłam pod wrażeniem świątecznej  (wielkanocnej) ekspozycji, którą tam przygotowali (na dole możecie zobaczyć parę zdjęć:))

Składniki (1 porcja):

• pierś z kurczaka
• 250g warzyw na patelnię po włosku (dostępne w Biedronce, do paczki dodane są przyprawy, które potrzebne są do przepisu)
• 1/4 szklanki kaszy Kuskus firmy Kupiec (około 50g)
• sól, pieprz

Sposób przygotowania (potrzebna będzie torebka do pieczenia):

1. Do torebki wsypujemy kaszę, a na to wykładamy warzywa
2. kurczaka kroimy w plastry, posypujemy lekko solą i pieprzem
3. w szklance wody rozrabiamy przyprawy, które były dołączone do mieszanki warzyw i wlewamy do torebki 
4. na wierzch warzyw wykładamy kurczaka, zamykamy worek
5. worek wkładamy do żaroodpornego naczynia i pieczemy w temp. 170 stopni przez około 30 minut (na ostatnie 10 minut włączyłam termoobieg)
6. gotowe danie możemy podawać z sosem jogurtowym lub czosnkowym, jak kto woli ;)

SMACZNEGO ! ! ! :)