Otrębowe pieczywo

Wafle ryżowe źle, pieczywo chrupkie też niedobrze, więc nie ma co, stworzyłam kolejny otrębowy wypiek, bardziej zbity i twardszy niż poprzednie bułeczki pomidorowe, bardziej pikantne, ale wszystko zależy od was, jakich przypraw użyjecie ;)

To by było na tyle mojego wstępu, jestem nudna i nie mam nic nadzwyczajnie ciekawego do opowiedzenia;p 

Składniki (na około 3 bułki):

• 1 jajko
• 1 łyżka mielonego siemienia lnianego przysmaki.pl
• 2 łyżki otrębów pszennych dostępnych w sklepie Centrum Sylwetki
• 2 łyżki otrębów owsianych wysoko-błonnikowych firmy Kupiec
• 3 łyżki mleka
• 1/3 łyżeczki sody
• szczypta soli morskiej, łyżeczka ziół prowansalskich, łyżeczka ostrej papryki

Sposób przygotowania:

1. Mieszamy ze sobą wszystkie suche składniki 
2. do suchych składników dodajemy jajko i mleko, mieszamy na jednolitą masę
3. odstawiamy na kilka minut, aż masa spęcznieje
4. przekładamy ciasto do silikonowych foremek (ja użyłam takich do mini tart, możecie też spróbować z foremkami na muffinki, wtedy wyjdzie wam więcej bułek) cienka warstwa na spodzie foremek
5. pieczemy w temp. 180 stopni, do suchego patyczka, nie podam wam konkretnego czasu bo mój gazowy piekarnik rządzi się swoimi prawami
6. kiedy lekko wystygną wyciągamy je z foremek i układamy na kratce w piekarniku, żeby odparowały

SMACZNEGO ! ! ! :)