Pomysł na zdrowy prezent, czyli ciasteczka w słoiczku :)

Jeśli lubicie dawać własnoręcznie przygotowane prezenty to mam dla Was pomysł. Spakowane w słoiczek zdrowe ciasteczka/cukierki. Smakowo są pyszneeee, słodkie i składają się zaledwie z dwóch składników:)

Składniki:

• 100g daktyli firmy Skworcu
• 50g migdałów firmy Skworcu
• opcjonalnie kakao, cynamon

Sposób przygotowania:

1. Daktyle zalewamy wrzątkiem i odstawiamy na około 5 minut
2. odcedzamy daktyle i przekładamy razem z migdałami do blendera
3. blendujemy do momentu uzyskania w miarę jednolitej masy 
4. przekładamy masę do wyłożonego folią spożywcza prostokątnego pojemnika
5. rozsmarowujemy równomiernie mocno dociskając do spodu
6. wkładamy pojemnik do lodówki na około godzinę
7. kroimy "ciasto" ostrym nożem na mniejsze kawałki
8. wykładamy ciastka na blaszkę wyłożona papierem do pieczenia
9. pieczemy przez około 15-20 minut w temp. 170 stopni
10. pozostawiamy w piekarniku do wystygnięcia
11. pakujemy do słoiczka :)

SMACZNEGO ! ! ! :)

Twarożek orzechowy

ten twarożek bardzo przypadł mi do gustu :)
to moje codzienne śniadanie zapoczątkowane w poniedziałek :)
smakiem przypomina kupny twarożek orzechowy z Lidla

Składniki (około 430 kcal, nie licząc słodzidła bo nie wiem czego użyjecie) :

• 250g chudego twarogu
• 10g orzechów włoskich
• 0,5 szklanki mleka
• czubata łyżeczka żelatyny
• niecała 0,5 szklanka wrzątku do rozpuszczenia żelatyny
• 15g płatków żytnich
• słodzidło wg. smaku

Sposób przygotowania:

1. Płatki gotujemy na mleku wraz ze słodzidłem, aż spęcznieją
2. żelatynę dokładnie rozpuszczamy we wrzątku
3. wszystkie składniki wrzucamy do blendera i miksujemy na względnie jednolitą masę
4. przekładamy do pojemniczka i wstawiamy do lodówki, żeby twarożek stężał :)

SMACZNEGO ! ! ! :)