niedziela, 1 lipca 2012

Lekka i dietetyczna tortilla nr 3

Lekka modyfikacja przepisu na naleśniki żytnie ;)


Składniki:
Placki:
  • 1 jajko
  • szklanka wody mineralnej
  • 4 spore łyżki mąki żytniej
  • szczypta soli (można też dodać inne przyprawy jak kto lubi;) )
Farsz:
  • gotowana pierś z kurczaka
  • pomidor 
  • sałata lodowa
  • sos : (koncentrat + jogurt naturalny/ lub jogurt + czosnek)
Sposób przygotowania:
  1. Składniki na ciasto miksujemy razem
  2. wylewamy ciasto na rozgrzana teflonową patelnie (znów użyłam specjalnej patelni do naleśników przez co nie miałam problemów z przewróceniem naleśnika)
  3. smażymy z obu stron ( jeśli będziemy smażyć placki dłuższy czas na małym ogniu to naleśniki staną się sztywne i chrupiące, co mi bardzo odpowiadało ;) )
taki sztywny placek ;)
  1. rozsmarowujemy sos na placku
  2. wykładamy sałatę, mięso, pomidora, polewamy sosem i składamy na pół

Z tej proporcji wyszły mi 4 naleśniki z jednego zrobiłam tortille, a resztę zjadłam maczając w serze białym z dodatkiem fruktozy jako deser ;) dzięki temu że placki wychodzą takie chrupiące z serem smakowały wyśmienicie, jak wafelek ;)

SMACZNEGO ! ! ! :)

3 komentarze:

  1. Super przepis! Prosty, łatwy i wychodzi :) Bardzo chudziutkie te naleśniki. Ale to dobrze, jak dodatki to kurczaczek i sosik czosnkowy :) No i warzywka oczywiście ;P
    Agnieszka86

    OdpowiedzUsuń

Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.