piątek, 8 czerwca 2012

Dietetyczna lazania

Pierwsza lazania, którą jak dotąd robiłam i do tego niskokaloryczna ;) Nie mam jak porównać smaku do tradycyjnej lazanii, ale jak dla mnie wyszła smaczna ;)


Składniki:
FARSZ:
  • 500g mięsa mielonego z indyka lub kurczaka
  • słoik koncentratu pomidorowego
  • puszka pomidorów 
  • przyprawy (papryka, sól, pieprz, oregano)
NALEŚNIKI:
  • 2 jajka
  • 2 łyżki skrobi kukurydzianej
  • przyprawa do pizzy
Sposób przygotowania:
farsz:
  1. Mielone mięso wykładamy na teflonową patelnię z niewielką ilością wody, przyprawiamy
  2. dusimy mięso pod przykryciem, co jakiś czas mieszając i dodając wody
  3. kiedy mięso się usmaży-ugotuję (po około 15-20 minutach) dodajemy koncentrat i pomidory 
  4. gotujemy, aż sok z pomidorów wyparuje i farsz zrobi się względnie gęsty
naleśniki:
  1. Miksujemy wszystkie składniki ze sobą
  2. smażymy na dużej teflonowej BARDZO cienkie placki (z tych proporcji powinno wyjść 4-5 naleśników)
Do żaroodpornego naczynia wykładamy naleśnik na to farsz itd., tak aby na górze lazanii był naleśnik :)
górę posypujemy ziarenkami serka wiejskiego
wstawiamy na około 20 minut do piekarnika na 150 stopni


SMACZNEGO ! ! ! :)

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.