Niskokaloryczny/ chudy ser smażony

Taki ser robiła moja mama kiedy byłam dzieckiem ;) jednak zamiast sera chudego dawała tłusty, a ja zrobiłam  wersje light-ową ;] oczywiście daleki jest od tradycyjnego sera smażonego bo nie ma tego co w nim najlepsze czyli tłuszczu jednak  sprawdza się jako pewna alternatywa żółtego sera  

Składniki:

• 2 kostki białego sera chudego koniecznie firmy Zielona Łąka z biedronki (500g)
• 0,5 łyżeczki sody
• 1 opakowanie przyprawy do pizzy

Sposób przygotowania:

1. Ser i sodę mieszamy, rozduszamy widelcem
2. wrzucamy na rozgrzaną teflonową patelnie
3. smażymy na małym ogniu, raz po raz mieszając, 
4. odlewamy wodę, którą puścił ser

    5. ciągle smażymy w dalszym ciągu od czasu do czasu mieszając i wylewając wodę, (mi zajęło to około 20 minut) aż ser konsystencją będzie przypominać ser smażony i sklei się w jedną kulkę (jak na zdjęciu poniżej) wtedy dodajemy przyprawy

   6. ser możemy zjeść od razu lub też włożyć do pojemnika i wstawić do lodówki żeby zastygnął i wykorzystać później ;)

SMACZNEGO ! ! ! :)