Dietetyczny deser czyli zdrowy kisiel z jabłkami

Jak byłam mała moja mama przygotowywała większość rzeczy takich jak np. kisiel, budyń, ketchup sama :) żeby nie narażać mnie na działaniem szkodliwych barwników czy konserwantów ;) dziś ja zadebiutowałam naturalnym kisielem jabłkowym ;)

Składniki:

• 2 dość duże jabłka
• 2 szklanki wody
• cynamon
• 6 tabletek STEWII/fruktoza
• 30 g skrobi (ja dałam 20g skrobi ziemniaczanej i 10g skrobi kukurydzianej)

Sposób przygotowania:

1. jabłka myjemy, obieramy
2. trzemy na tarce o dużych oczkach
3. wrzucamy do garnka i zalewamy 2 szklankami wody
4. dusimy/gotujemy przez około 15 minut
5. dodajemy STEWIE, cynamon wg smaku
6. odlewamy od powstałego kompotu około 0,5 szklanki soku i czekamy aż wystygnie
7. dodajemy do 0,5 szklanki soku skrobie i dokładnie mieszamy
8. roztwór skrobiowy dodajemy do naszego kompotu/musu
9. gotujemy ciągle mieszając, aż zacznie się gotować i zgęstnieje

SMACZNEGO ! ! ! :)