Dietetyczna (prawie) rolada czekoladowa

Miała wyjść rolada, ale raczej wyszedł jakiś zawijaniec;p nie jestem w tym ekspertem, to moja pierwsza rolada, może następnym razem zwinie się jakoś lepiej, pewnie dałam za dużo kremu, tak czy inaczej smak jest ten sam;) 

zabrałam się za nią wczoraj wieczorem i mam pyszny deser do porannej kawki;)

Składniki:

ciasto:

• 3 jajka
• 3 łyżki budyniu czekoladowego bez cukru
• 13 tabletek stewi
• 1 łyżeczka proszku do p.

krem:

• 500g sera białego Emilka
• 1 budyń czekoladowy bez cukru
• 1,5 szklanki mleka 0,5%
• stewia wg. smaku

Sposób przygotowania:

1. Składniki na ciasto miksujemy na najmocniejszych obrotach przez około 5 minut
2. ciasto wylewamy na niewielką (prostokątną) blachę pokrytą papierem do pieczenia
3. pieczemy około 10-15 minut w temp. 170 stopni (ciasto zbytnio nie urośnie, a raczej w ogóle;))
4. w tym czasie przygotowujemy budyń zgodnie z przepisem na opakowaniu (tylko,że dajemy 1,5 szklanki mleka) 
5. dosładzamy stewią wg. smaku 
6. gotowy budyń miksujemy z serem i ewentualnie znów dosładzamy
7. po 15 minutach wyciągamy placek
8. czekamy z minutę, a następnie odklejamy papier do pieczenia
9. rozsmarowujemy krem na cieście i zwijamy
10. najlepiej jak podczas zwijania ciasto będzie w blaszce bo krem może wypływać
11. gotową roladę wkładamy na kilka godzin do lodówki, ja zostawiłam na całą noc

SMACZNEGO ! ! ! :)