poniedziałek, 3 września 2012

Dietetyczna tarta otrębowa / pizza lub też placek na ostro z papryką ;)

Nazwa niesprecyzowana, bo ten placek może odgrywać wiele ról ;) dodają do niego drożdże suszone będzie bardziej jak pizza, a bez bliżej mu do tarty ;)
Składniki:
  • 1 duże jajko lub 2 małe
  • 200g serka wiejskiego lekkiego
  • 7 łyżek otrębów
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka oregano
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • 0,5 łyżeczki ostrej papryki
  • szczypta soli, pieprzu
  • można zamiast powyższych przypraw dodać przyprawę do pizzy
  • 0,5-1 czerwonej papryki
  • ser żółty chudy tyle żeby potrzeć na wierzch
  • (opcjonalnie)1 łyżeczka suszonych drożdży, jeśli chcemy coś na kształt pizzy
  • możemy też dodać pieczarki, szynkę drobiową, ja nie dałam, bo nie miałam ;)
Sposób przygotowania:
  1. Jajko roztrzepujemy, dodajemy serek, otręby, proszek do p., przyprawy
  2. wszystko mieszamy i odstawiamy na bok, aż otręby spęcznieją
  3. w tym czasie myjemy i kroimy paprykę, (oraz inne dodatki jakie mamy pod ręką ;) )
  4. gdy otręby spęcznieją wykładamy ciasto do formy pokrytej papierem do pieczenia (chyba, że mamy formę silikonową)
  5. na ciasto kładziemy paprykę i inne dodatki, na które trzemy chudy ser
  6. wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na około 30 minut
SMACZNEGO ! ! ! ;)

3 komentarze:

  1. Tyle przepisów do wypróbowania, a tak mało czasu...:) To będzie jeden z obiadków w tym tygodniu! Dwie szarlotki już robiłam i były hitem, w ten weekend zrobię jakiś sernik.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. ja teraz to bym tylko pieczone jabłka albo mus brzoskwiniowy jadła;) ale dziś chyba znów coś upiekę ;)

      Usuń
  2. odrazu człowiek głodnieje;]

    OdpowiedzUsuń

Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.