Musiałam jakoś wykorzystać kilku kilogramowe plony brzoskwiń, nie jestem pewna ile zużyłam do tego przepisu, powiedzmy, że kilogram ;)
Składniki (średnio na 4 pucharki):
- 1 kg brzoskwiń
- 1 kisiel brzoskwiniowy bez cukru
- 500 g serka homogenizowanego
- miód do smaku
- 1 szklanka płatków owsianych
- 4 tabletki STEWII
- 1 łyżeczka cynamonu
Sposób przygotowania:
- Brzoskwinie myjemy, drylujemy i kroimy w kostkę (dość dużą)
- pokrojone brzoskwinie wrzucamy do garnka i zalewamy około 2 szklankami wody
- gotujemy na małym ogniu, aż zmiękną i puszczą sok
- odlewamy 0,5 szklanki kompotu i czekamy, aż wystygnie wtedy rozpuszczamy w nim kisiel i dodajemy do gotowanych brzoskwiń
- gotujemy mieszając, aż zgęstnieją i odstawiamy do wystygnięcia (ewentualnie dosładzamy STEWIĄ, dla mnie były już dość słodkie)
- płatki owsiane wsypujemy do miski i mieszamy z łyżeczką cynamonu
- w szklance wrzątku rozpuszczamy 4 tabletki STEWII, a następnie zalewamy płatki owsiane
- przykrywamy talerzykiem i czekamy kilka minut, aż spęcznieją
- gotowe płatki owsiane wykładamy na spód pucharka, następnie kładziemy warstwę kisielu z brzoskwiniami
- na brzoskwinie wykładamy serek homogenizowany dosłodzony wg. smaku miodem
- gotowy deser posypujemy cynamonem i wstawiamy na godzinkę do lodówki
SMACZNEGO ! ! ! :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.