Sałatka z paluszkami surimi

To moja pierwsza sałatka dodana na blog ;) miałam straszną ochotę na świeże warzywa (jakiekolwiek;) ), nawet mi się śniły;p w mojej lodówce nie było, ani jednego, więc dopiero na obiad (po zakupach) mogłam sobie przygotować pyszną sałatkę ;) dużo w niej białka i witamin więc myślę, że każdy bez wyrzutów sumienia może sobie na nią pozwolić ;)

Składniki:

• 1 serek wiejski lekki
• 0,5 papryki czerwonej (gdybym miała to dałabym zieloną, wtedy sałatka byłaby bardziej kolorowa;))
• 1 pomidor
• 0,5 cebuli
• 100g paluszków surimi
• sól, pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

1. Paluszki kroimy i lekko podsmażamy na teflonowej patelni, żeby się zbrązowiły
2. pomidora i paprykę kroimy w kostkę
3. cebulę siekamy
4. wszystkie składniki wrzucamy do miski i mieszamy
5. przyprawiamy solą i pieprzem

SMACZNEGO ! ! ! :)