Wypasiony omlet ;)

Mój obiadek, prosto i szybko! ;)

nie ma to jak spędzać wieczór na dodawaniu posta;p

ale ja to lubię! ;)

to jedna z niewielu rzeczy które robię z przyjemnością ;)

a jeszcze większą przyjemność sprawiają mi komentarze od Was! ;)

Składniki:

• 2 jajka
• kawałek papryki (mniej niż 1/4)
• 2 pieczarki
• 2 łyżki serka wiejskiego (tej gęstej części)
• około 4 plasterków szynki drobiowej
• szczypta czerwonej papryki, sól, pieprz

Sposób przygotowania:

1. Jajka miksujemy z przyprawami i serkiem wiejskim
2. szynkę kroimy w kostkę i podsmażamy na patelnie
3. paprykę kroimy w kostkę, a pieczarki w plasterki
4. masę jajeczną wylewamy na rozgrzaną teflonową patelnie (ja użyłam specjalnej do naleśników)
5. szybko wykładamy na omlet paprykę, pieczarki, szynkę
6. smażymy omlet na małym ogniu przez około 5 minut (tylko na jednej stronie)
7. następnie przykrywamy patelnię pokrywką (żeby góra omletu nam się ścięła, wtedy nie trzeba będzie przewracać go na druga stronę)
8. i smażymy jeszcze przez 10 minut

SMACZNEGO ! ! ! :)