Kulki makrelowe

I zagadka rozwiązana ;)

nikt nie wpadł na makrelę ? ;)

muszę przyznać, że miałam lekkie obawy wcielając ten pomysł w życie, nie wiedziałam jak zachowają się te kulki w piekarniku, ale rezultat przebił moje oczekiwania ;)

Składniki (10 kulek):

• mięso z połowy dość dużej wędzonej makreli
• 100g sera białego
• 2 łyżki posiekanego koperku (lub innej ulubionej roślinności ;))
• sól, pieprz, słodka i ostra papryka wg. smaku
• pestki słonecznika do obtoczenia

Sposób przygotowania:

1. Ser rozduszamy widelcem
2. dodajemy makrelę i ponownie dokładnie ugniatamy widelcem, aż stworzy jednolitą masę
3. dodajemy koperek i przyprawy, mieszamy
4. z powstałej masy lepimy kulki
5. obtaczamy je w pestkach słonecznika wciskając je w ciasto żeby nie odpadły
6. gotowe kulki wykładamy na blaszkę pokrytą papierem do pieczenia
7. pieczemy przez 5-10 minut w temp. 150 stopni przy włączonym termoobiegu

SMACZNEGO ! ! ! :)