Tarta otrębowa

Przepis znalazłam na jednej z moich ulubionych stron kulinarnych gotuj.skutecznie.tv i po raz kolejny się nie zwiodłam, tarta wyszła pyszna! na pewno będzie często gościć w moim menu ;)

Składniki (forma o średnicy 24 cm/ 6 kawałków):

• 200g serka wiejskiego
• 1 jajko
• 12 (sporych) łyżek otrębów owsianych firmy Kupiec
• 5 łyżek jogurtu naturalnego
• 1/4 łyżeczki soli
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich
• 2-3 łyżki sosu lub koncentratu pomidorowego (najlepszy koncentrat jest w NETTO, ma tak świetny smak że nie trzeba go już przyprawiać)

Sposób przygotowania:

1. Serek wykładamy na sito, by odcedzić z nadmiaru śmietanki i odstawiam na bok
2. do miski wbijamy jajko, dodajemy otręby, jogurt, sól, proszek do pieczenia, zioła prowansalskie, mieszamy dokładnie
3. odstawimy miskę na około 5 minut żeby otręby spęczniały
4. ciasto przekładamy do formy, najlepiej silikonowej  ale jeśli nie macie to wyłożonej papierem do pieczenia 
5. ciasto rozprowadzamy zwilżoną w wodzie łyżką, wygładzając je na powierzchni
6. placek z wierzchu smarujemy koncentratem  a na sos wykładamy równą warstwę odcedzonego serka grani
7. górę posypujemy lekko ziołami prowansalskich 
8. wstawiamy do nagrzanego do 200 stopni piekarnika na 20 minut
9. Po tym czasie wyjmujemy placek z piekarnika i wykładamy na metalową kratkę-ruszt, by nieco przestygł i odparował

SMACZNEGO ! ! !  :)

Ps. Lecę biegać, udanego dnia! :)