Sałatka typu "co miałam w lodówce"

Wydarzenia dzisiejszego dnia sprawiły, że w ogóle nie mam głowy do nauki, a muszę się czymś zająć, żeby skupić uwagę na czymś innym, więc zdecydowałam się dodać jeden z przepisów, które czekają w kolejce. Mam jeszcze zaległości w odpowiedziach na nominację Liebster Blog, obiecuję, że będę pamiętać i odpowiem, tylko jeszcze nie wiem kiedy.

Sałatka  powstała tak jak wiele, bez większego zastanowienia, spontanicznie, byle tylko coś zjeść i wrócić do nauki.

Składniki (porcja):

• serek wiejski light
• 1-2 gotowane jajka
• garść mixu sałat
• kilka sztuk pomidorków koktajlowych
• 2 ogórki małosolne (u mnie domowe, mniam...;))
• garść pestek słonecznika

Sposób przygotowania:

1. Na spód miski wrzucamy sałatę
2. jajka i pomidory kroimy w ćwiartki, a ogórka w plastry i wykładamy na sałatę
3. na wszystko wrzucamy serem wiejski
4. pestki słonecznika prażymy na teflonowej patelni, a następnie posypujemy nimi sałatkę
5. oczywiście na końcu wszystko wymieszałam, jedynie na potrzeby zdjęcia tak to estetycznie ułożyłam :)

SMACZNEGO ! ! ! :)