Czemu biszkoptowe? ponieważ są dość puszyste i znacznie różnią się od standardowych naleśników, wyszły przez przypadek, chciałam odtworzyć przepis na placuszki z truskawkami, które robiłam tydzień temu, a w tym całym zamieszaniu i nerwach przed obroną mgr. zapomniałam zapisać składniki, próbowałam sobie przypomnieć, niestety nie udało się (ale będę próbować dalej) i tak powstały naleśniki. Nie ma tego złego co by na dobre nie wyszło;)
Od dziś zaczynam miesięczny urlop/wypoczynek przed rozpoczęciem mojej pierwszej poważnej pracy ;) plany na ten tydzień? jeśli pogoda będzie sprzyjać w końcu poopalam się nad jeziorkiem, no i w czwartek wycieczka do Wrocławia ;) a Wy jaki macie plany na urlop/wakacje? ;)
Składniki (4 małe naleśniki):
- 2 jajka
- 3 łyżki otrębów pszennych firmy Kupiec
- 1 łyżka budyniu waniliowego/czekoladowego bez dodatku cukru (proszek)
- 1/4 łyżeczki sody
- 1 łyżeczka ksylitolu firmy Oleofarm
- 2 łyżki sera białego Emilka (lub innego sernikowego)
- jako dodatek podałam serek homogenizowany i truskawki
Sposób przygotowania:
- Jajka miksujemy z ksylitolem na najwyższych obrotach przez około 2 minuty
- dodajemy otręby, budyń, sodę, ser i miksujemy już na mniejszych obrotach
- naleśniki smażymy na rozgrzanej teflonowej patelni, na małym ogniu (przed każdym naleśnikiem przecieramy lekko patelnię ręcznikiem nasączonym oliwą)
- podajemy z tym co lubimy ;)
SMACZNEGO ! ! ! :)
TESTOWANIE:
Nestlé Ricoré to mieszanka kawy rozpuszczalnej składająca się w 40% z kawy naturalnej i w 60% z cykorii instant. Nestlé Ricoré to kawa łagodna, którą można pić o każdej porze dnia. To idealna propozycja dla osób, które lubią smak i aromat kawy, ale ograniczają jej spożywanie lub rezygnują z popołudniowej filiżanki małej czarnej. Dzięki zawartej w niej cykorii dostarcza kilku niezbędnych składników: magnez, wapń, płonnik.
Moja opinia:
Nie jest tak mocna jak zwyczajna kawa ani lekka jak jakaś "Inka". Wprost idealna. Zalewam ją wodą i dodaję odrobinę mleka. Ricore' zastąpiło u mnie zwykła kawę rozpuszczalną. Po mimo swojej delikatności ma wyrazisty smak i aromat.
Podsumowując, cieszę się, że trafiła w moje ręce ;)
Jak pięknie wyglądają te naleśniki, aż apetytu nabrałam, a tą kawę uwielbiam
OdpowiedzUsuńMusiały być smaczne <3
OdpowiedzUsuńPS: Też dziś miałam naleśniki :D Zapraszam do mnie :)
O, u Ciebie jak zwykle dodatek truskawek musi być :D Pychotka!
OdpowiedzUsuńInka to dla mnie taka mleczna kawa, nie ma porównania do tradycyjnej. Ten Ricore nie piłam, po Twojej recenzji... jestem skłonna skosztować:)
OdpowiedzUsuńMoje plany są bardzo podobne do Twoich. odpoczynek po obronie mgr, a potem praca!:)
Fajnie wyglądają :D na pewno są smaczniutkie :)
OdpowiedzUsuńale super wyglądają !
OdpowiedzUsuńMmm bardzo pyszny pomysł :)
OdpowiedzUsuńświetny pomysł, wyglądają bardzo apetycznie
OdpowiedzUsuńwyglądają na pulchne i mięciutkie mniam <3
OdpowiedzUsuńMożna jakoś pominąć ten ksylitol?
OdpowiedzUsuńjasne, możesz posłodzić cukrem, fruktozą, miodem, itp. albo też w ogóle nie słodzić, to już kwesta gustu ;)
Usuń