Mielone inaczej ;)

Kolejny tydzień czas zacząć, kolejny poniedziałek już prawie za nam, ufff! to dobrze, bo jak zwykle z rana miałam ochotę pozabijać ludzi stających mi na drodze;p

Jak już pewnie zdążyliście mnie poznać wiecie, że lubię kombinować w kuchni i tak w wyniku kolejnego eksperymentu powstał przepis na oryginalne kotleciki, dla tych którzy mają już dość zwykłych mielonych ;) wyszły pyszne ;)

Składniki (na około 20 kotlecików):

• około 500g mięsa mielonego z indyka/kurczaka
• 3 jajka
• 3 łyżki serka wiejskiego (gęstej części)
• 3 łyżki mielonych otrębów
• garść świeżego szpinaku
• 0,5 czerwonej papryki
• kilka sztuk oliwek (dałam około 5 sztuk)
• 1 cebula
• sól, pieprz, słodka i ostra papryka, granulowany czosnek wg. smaku

PORCJA = 1 KOTLET

Sposób przygotowania:

1. Szpinak myjemy i kroimy na mniejsze kawałki
2. cebulę, oliwki i paprykę kroimy w drobną kostkę
3. mieszamy ze sobą wszystkie składniki
4. za pomocą łyżki formujemy kotleciki
5. teraz możemy wybrać jedną z dwóch dróg działania, możemy upiec kotlety w piekarniku lub też usmażyć je na teflonowej patelni na małym ogniu (pod przykrywką, żeby mięso ładnie się dosmażyło)

SMACZNEGO ! ! ! :)