Kotleciki serowo-kokosowe

Ostatnio się trochę rozleniwiłam jeśli chodzi o dodawanie przepisów. Ale obiecuję poprawę ;)

Dziś startujemy od mojego dzisiejszego obiadu,a mianowicie kotlecików serowo-kokosowych na słodko ;)

Nie będę się wielce rozpisywać bo nie ma u mnie żadnych newsów, choć tak pewnie Was to nie interesuje;p

Składniki (6 kotlecików):

• 2 jajka
• 3 łyżki organicznej mąki kokosowej
• 250g chudego twarożku
• kilka kropel stewii firmy SteviGold wg. smaku
• olej ryżowy firmy Oleofarm do smażenia

Sposób przygotowania:

1. Białka ubijamy na sztywną pianę
2. żółtka, mąkę, twaróg, stewię miksujemy, a na koniec dodajemy białka i delikatnie mieszamy
3. w rękach lepimy kotleciki 
4. smażymy na teflonowej patelni przetartej olejem (przed każdym kotlecikiem), na małym ogniu (dość długo na jednej stronie, żeby łatwiej nam było przewrócić na drugą stronę)

SMACZNEGO ! ! ! :)