Nietypowa owsianka sernikowa

Takie miałam plany!

Miało być słońce, spacer, bieganie, a może nawet opalanie! (choć w sumie nie mam gdzie;p) a tu szaro i buro ze sporadycznym deszczem! ale nie ma co narzekać ważne, że jest weekend! krótkotrwała wolność od pracy, lenistwo <3

Przepis zgapiłam z TEGO oto bloga. Jak tylko zobaczyłam sernikową owsiankę wiedziałam, że muszę ją wypróbować, nie zawiodłam się wyszła boska! Dołączam ją do grona, potraw, które będę powtarzać, do znudzenia ;)

Składniki (porcja):

• 5 łyżek płatków owsianych
• 1/2 ziarenek laski wanilii
• 1/2 szklanki mleka
• łyżka syropu z agawy
• 140g serka twarogowego
• jajko
• jako dodatek mrożona tzw. mieszanka kompotowa

Sposób przygotowania:

1. Płatki, mleko oraz ziarenka laski wanilii mieszamy, a następnie wstawiamy na noc do lodówki (najlepiej zostawić laskę wanilii dla intensywności smaku)
2. rano owsiankę gotujemy na małym ogniu
3. ser dokładnie mieszamy z jajkiem i syropem z agawy, a następnie dodajemy do owsianki
4. gotujemy mieszając, aż zgęstnieje, jajko się zetnie i będzie lekko bulgotać
5. przekładamy do miski i czekamy chwilę, aż przestygnie
6. na wierzch wykładamy rozmrożone owoce

SMACZNEGO ! ! ! :)