Nietypowy deser czyli mortadela serowa z bakaliami ;)

Oj już dawno miałam dodać ten przepis, ledwo pamiętam czego ile dawałam, bo mam zły zwyczaj który muszę zwalczyć,a mianowicie nie spisuję sobie przepisów które, wymyślam i łudzę się że będę je pamiętać wiecznie;p niestety tak nie jest. Dlatego sama często korzystam ze swojego bloga, żeby przypomnieć sobie swoje przepisy, to jeden z głównych powodów dla którego go stworzyłam ;)

Składniki (około 8 porcji):

• 500g chudego twarogu
• 0,5 szklanki mleka
• 0,5 szklanki wody
• 1 łyżka odtłuszczonego ciemnego kakao
• garść pokrojonych migdałów
• garść rodzynek
• garść żurawiny
• 3 łyżeczki żelatyny
• kilka kropel stewii firmy SteviGold wg. smaku lub innego słodzidła
• do wykonania deseru potrzebujemy plastikowej butelki 0,75l

Sposób przygotowania:

1. Miksujemy ze sobą wszystkie składniki (poza wodą i żelatyną), dosładzamy stewią wg. smaku
2. wodę doprowadzamy do wrzenia i rozpuszczamy w niej żelatynę  (DOKŁADNIE żeby nie było grudek!)
3. ostudzoną mieszankę żelatyny dodajemy do pozostałej masy, miksujemy
4. z butelki odcinamy od góry wąską część tak aby zostało około 3/4 butelki
5. do butelki przekładamy wcześniej przygotowaną masę
6. wstawiamy do lodówki na około 2 godziny aby masa stężała
7. po wyjęciu z lodówki rozcinamy butelkę wzdłuż i wyjmujemy nasz deser

SMACZNEGO ! ! ! :)