Sezon szparagowy czyli zapiekane szparagi

Szparagowy sezon rozpoczęty, cieszmy się nim bo tak szybko odchodzi ;)

Proponuję wam zapiekankę, choć bardziej jest to pieczony omlet, tak czy siak był pyszny! wędzony kurczak nadał całości genialny smak ;)

Składniki (około 2 porcji):

• 2 jajka
• wędzona pierś kurczaka
• około 10 ugotowanych białych szparagów
• 4 plastry sera żółtego 5% tłuszczu dostępnego w sklepie Centrum Sylwetki 
• sól, pieprz wg. smaku

Sposób przygotowania:

1. Szparagi kroimy na mniejsze kawałki i wykładamy na sito, żeby się odsączyły z nadmiaru wody
2. kurczaka kroimy w kostkę
3. ser trzemy na tarce lub kroimy w drobną kostkę
4. jajka ubijamy na najwyższych obrotach przez około minutę
5. do jajek wrzucamy kurczaka, szparagi i ser, przyprawiamy solą i pieprzem
6. przekładamy powstałą masę do żaroodpornego naczynia
7. wstawiamy do piekarnika nagrzanego do około 170 stopni i pieczemy przez około 30 minut
8. jemy po lekkim przestudzeniu

SMACZNEGO ! ! ! :)

<3