Makaron z pstrągiem i roszponką

Prosto, zwięźle i na temat ;)

tak wyglądał mój dzisiejszy obiad! 

na dodatek upiekłam ciastka musli którymi pochwalę się już jutro ;)
 

a i jeszcze zrobiłam dwie sałatki! bardzo bardzo produktywnie :D

Składniki (porcja):

*porcja makaronu niskowęglowodanowego 
filet pstrąga łososiowego
sok z połowy cytryny
*2 łyżki sera homogenizowanego lub innego śniadaniowego śmietankowego (sprawdźcie ilość tłuszczu)
*spora garść roszponki
*mieszanka prażonych ziaren Euforia Ziarenkowo
*sól, pieprz wg. smaku

Sposób przygotowania:

1. Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu
2. filet solimy, pieprzymy i skrapiamy sokiem z cytryny
3. na rozgrzaną teflonową patelnię wykładamy filet (skórą do dołu), smażymy pod przykryciem, żeby wypiekł nam się w środku, rumienimy z obu stron
4. usmażony filet obieramy ze skóry, kruszymy na mniejsze kawałki 
5. na patelnię wrzucamy ponownie kawałki ryby, dodajemy makaron, serek i smażymy mieszając, aż ryba i serek oblepi makaron
6. przyprawiamy wg. smaku
7. przekładamy wszystko do miski, dorzucamy roszponkę, mieszamy
8. przekładamy porcję na talerz, na wierzch wysypując mieszankę nasion

SMACZNEGO ! ! ! :)
 

chillout ;)