Placuszki z jabłkiem i cynamonem

Obłowiłam się w jabłka, (w Biedronce była promocja:)) z uwagi że jutro wracam do rodzinnego miasta na weekend zapobiegawczo wołałam wykorzystać jabłko którego żywot wydawał mi się najkrótszy:D no i masz babo placek, tzn placki :D 

Składniki (na około 7 sporych placków):

• 2 jajka
• średnie jabłko
• 2 łyżki mielonego lnu
• 4 łyżki musli owocowego Naturalna Spiżarnia 
• 1/4 łyżeczki sody
• 140g naturalnego serka homogenizowanego
• garść rodzynek
• 1/2 łyżeczki cynamonu

Sposób przygotowania:

1. Jajka miksujemy z serkiem
2. dodajemy wszystkie pozostałe składniki (jabłko obieramy i trzemy na tarce o dużych oczkach)
3. odstawiamy ciasto na kilka minut
4. smażymy placki na teflonowej patelni, na małym ogniu, pod przykrywką, dość długo z każdej ze stron, żeby ciasto wewnątrz się wypiekło
5. gotowe placki podałam z jogurtem naturalnym i dodatkową porcją rodzynek ;)

SMACZNEGO ! ! ! :)

<3