Szybka zapiekanka z wędzonym kurczakiem

PROSTE I SMACZNE! :)

Składniki (około 2 porcje)/około 800kcal/:

• 300g wędzonej piersi z kurczaka
• 50g makaronu niskowęglowodanowego świderki 
• 200g pomidorków koktajlowych
• 200g czerwonej papryki
• jajko
• 200g serka wiejskiego 
• łyżka suszonego pesto peperoncini Kotanyi

Sposób przygotowania:

1. kurczaka i paprykę kroimy w kostkę
2. pomidory kroimy na pół
3. makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu
4. jajko, serek wiejski, pesto wrzucamy do blendera i miksujemy na jednolitą masę
5. do naczynia żaroodpornego wkładamy wszystkie przygotowane wcześniej składniki, mieszamy
6. na wierzch wylewamy mix z serka wiejskiego
7. wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni
8. pieczemy przez 30 minut (przy czym na ostatnie 15 minut polecam włączyć termoobieg;))

SMACZNEGO ! ! ! :)