Pulpety w sosie na wypasie :)

W sam raz na redukcji :)
Przepis skonstruowany i wcielony w życie przez mojego chłopaka i trenera ;] pycha <3


Skład
Pulpety:

• 500g chudego miesa z szynki
• jajko
• ulubione przyprawy

Sos:

• 2 puszki pomidorów
• 2 marchewki
• papryka czerwona
• ulubione przyprawy (sól, pieprz cayenne, zioła prowansalczykie, czosnek granulowany, papryka słodka i ostra)

Sposób przygotowania:
Pulpety:

1. Wszystkie składniki na pulpety mieszamy najlepiej ręką
2. formujemy kulki
3. obsmażamy na patelni żeby zamknąć mięso z zewnątrz a żeby w środku pozostało surowe

Sos:

1. Pomidory wrzucamy do rondelka i zaczynamy podgrzewać
2. w miedzy czasie ścieramy jedna średnią marchewkę na tarce druga marchewkę kroimy na pół talarki i dodajemy do pomidorów i wszystko dusimy
3. pod koniec duszenia dodajemy (pokrojoną w kostkę) paprykę i przyprawy i jeszcze chwile dusimy
4. na końcu dodajemy kulki mięsne i pod przykryciem dalej dusimy tak żeby mięso doszło już w sosie

SMACZNEGO ! ! ! :)