środa, 26 września 2012

Dietetyczny sernik na opak ;)

Na opak dlatego, że spód jest do góry, a masa serowa na dole ;) To mój dzisiejszy poprawiacz humoru ;) smakowo przypomina "cielaka" którego robiłam wcześniej, jednak tu przede wszystkim czuć ser:)
pyszny do herbatki

Składniki:
góra:
  • 5 łyżek otrębów
  • 1,5 łyżeczki odtłuszczonego kakao
  • 1 łyżeczka proszku do p.
  • 2 łyżki jogurtu
  • 1 jajko
  • 1 białko
  • 12 (rozkruszonych) tabletek STEWII
masa serowa:
  • 500g sera chudego Emilka
  • 1 łyżka budyniu waniliowego
  • 1 jajko
  • 1 żółtko
  • 15 (rozkruszonych) tabletek STEWII
  • esencja waniliowa
Sposób przygotowania:
góra:
  1. Białka (dwa) ubijamy na sztywną pianę
  2. w osobnej misce mieszamy żółtko, proszek do p., otręby, kakao, jogurt, stewie
  3. miksując na najmniejszych obrotach dodajemy do białek mieszankę otrębową
masa serowa:
  1. wszystkie składniki dokładni miksujemy
  2. powstałą masę wykładamy do niewielkiego naczynia żaroodpornego lub blaszki pokrytej papierem do pieczenia
  3. na masę serową wylewamy kakaową górę
  4. pieczemy przez 30 minut w temp 180 stopni
  5. najlepiej smakuje wystudzony;)
SMACZNEGO ! ! ! :)

5 komentarzy:

  1. wygląda ciekawie i smacznie:)

    OdpowiedzUsuń
  2. zazwyczaj wszystko robie na opak, wiec sernik jak najbardziej dla mnie :D

    OdpowiedzUsuń
  3. Sernika na opak nigdy nie robiłam. Twój wygląda bardzo zachęcająco :)

    OdpowiedzUsuń
  4. rewelacyjny sernik,obecnie jestem na diecie Dukana i też go robię ale serki kupuję tylko w Lidlu,tam mają duży wybór.

    OdpowiedzUsuń

Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.