Dietetyczny sernik udana zebra ;)

No i wyszła zebra;) 

takie paski/prążki o jakie mi chodziło ;)

pierwszy raz piekłam sernik w kąpieli wodnej ;]

dziś połowę dnia spędziłam na uczelni, żeby tylko podbić legitymacje, "uwielbiam" to poszanowanie czasu studentów

Składniki:

• 4 jajka
• 1 kg sera chudego białego (Emilka)
• 250g jogurtu naturalnego
• 1 łyżka budyniu waniliowego bez cukru
• 30-35 rozkruszonych tabletek stewi (jak dla mnie był dość słodki, ale moja mama która ma wyższy "próg słodkości";p powiedziała, że jest za mało słodki)
• kilka kropel aromatu waniliowego
• 2 łyżki kakao

Sposób przygotowania:

1. Wszystkie składniki oprócz kakao miksujemy
2. dzielimy ciasto na 2 części
3. do jednej dodajemy kakao i miksujemy
4. okrągłą blaszkę (moja miała około 25cm) owijamy dokładnie od zewnątrz folią aluminiową, żeby woda nie dostała się do ciasta (chyba, że użyjemy formy silikonowej)
5. formę wykładamy papierem do pieczenia (chyba, że to forma silikonowa, wtedy nie trzeba)
6. na środku blaszki wykładamy 2-3 łyżki jasnej masy, na to (również na środku) wykładamy 2-3 łyżki ciemnej masy,a na to 2-3 łyżki jasnej masy i tak w kółko, aż wyłożymy całe ciasto (mi wyszło więcej ciasta ciemnego i dlatego paski na środku są już ledwo widoczne)
7. formę z ciastem wkładamy do większej blaszki którą wypełniamy wodą do 1/3 wysokości foremki
8. pieczemy przez około 80 minut w temperaturze 160 stopni
9. pozostawiamy w piekarniku do wystygnięcia
10. najlepiej smakuje schłodzony ;)

SMACZNEGO ! ! ! :)