Dietetyczne placuszki z dyni

Czy dziś każdy tak zmarzł i przemoknął na cmentarzu? pogoda okropna! szaro, buro

Na poprawę nastroju takie placuszki zafundowałam mojej mamie jako taki deser po objedzie;)

to pierwsze placuszki dyniowe jakie robiłam, bałam się ze nie wyjdą, smakowo ok, trochę się przykleiły do papieru do pieczenia (bo piekłam je w piekarniku, a nie smażyłam na patelni), ale to raczej wina papieru, jest złej jakości, bo już któryś z kolei wypiek się do niego kleił, tak czy inaczej pomogłam sobie nożem i nie było tak źle;)

Składniki (na jedną osobę, około 6 placków):

• 1 szklanka miąższu z dyni startego na średnich oczkach
• 2 łyżki płatków owsianych
• 3 łyżki otrębów
• 1 jajko
• 1 łyżeczka proszku do p.
• 1 łyżka miodu lub innej substancji słodzącej
• 0,5-1 łyżeczka cynamonu

Sposób przygotowani:

1. Wszystkie składniki mieszamy
2. wykładamy placki na wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę
3. pieczemy przez około 20 minut w temp. 180 stopni, jeśli chcemy to można podczas pieczenia obrócić placki na drugą stronę, ale nie jest to konieczne
4. moja mama zjadła je z jogurtem naturalnym i polane miodem, mówi, że pycha ;)

SMACZNEGO ! ! ! :)