Piernikowe naleśniki z pomarańczą

To mój dzisiejszy obiadek, miałam ochotę na coś słodkiego i piernikowego, a że moje pierniczki się skończyły, musiałam znaleźć jakąś alternatywę ;)

Składniki:

• 2 jajka
• 1 łyżka przyprawy do piernika
• 2 łyżki budyniu czekoladowego bz dodatku cukru
• 0,5 szklanki mleka
• 0,5-1 łyżeczka stewii
• nadzienie: około 4 pomarańcze + 2 łyżki miodu

Sposób przygotowania (2 porcje - 4 naleśniki): 

1. Wszystkie składniki na naleśniki miksujemy
2. smażymy naleśniki (około 0,5 chochli od zupy ciasta na jednego naleśnika), dość długo smażymy jedną stronę na małym ogniu, aż brzegi zaczną odchodzić wtedy przewracamy
3. pomarańcze obieramy i wykrawamy miąższ
4. następnie miąższ i sok, który wyciekł z pomarańczy mieszamy z miodem i smażymy na teflonowej patelni, aż sok z miodem zgęstniej
5. przekładamy naleśniki pomarańczami

SMACZNEGO ! ! ! :)

Po raz kolejny zostałam nominowana na Liebster Blog, tym razem przez przez blog Nasze smaki ;) Bardzo mi miło ;) dziękuję! ;)

Moje odpowiedzi:

1. Kuchnia tradycyjna czy fusion?

Lubię kombinować i mieszać, dlatego nie potrafiłabym wybrać np. tylko kuchni tradycyjnej

2. Jaka jest Twoja ulubiona książka?

zbyt wiele książek mi się podoba, żebym miała wybrać jedną, nie mam ulubionej ;)

3. Jaki jest Twój ulubiony kucharz?

bardzo lubię Pascal-a, w szczególności programy, które prowadzi ;)

4. Jaki jest Twój ulubiony program telewizyjny?

"Ugotowani" ;)

5. Wolisz koty, czy psy??
Psy

6. Święta spędzasz w domu z najbliższymi, czy w dużym gronie rodziny i przyjaciół?

z najbliższymi

7. Najlepszy prezent jaki dostałaś w życiu?

oj nie pamiętam, lubię kiedy prezenty, które dostaję są przemyślane i pokazują, że osoba dając dobrze mnie zna ;)

8. Miejsce, w którym chciała byś spędzić sylwestra?

zaśnieżone góry :)

9. Twoje niezapomniane wakacje?

hmmm.. za czasów liceum

10. Czy patrząc z perspektywy czasu pewne rzeczy byś zmieniła lub zrobiła inaczej?

wybrałabym inny kierunek studiów, dietetykę, a nie ekonomię;/

11. Jaki jest Twój ulubiony napój?

dużo ich, zależy od pory roku i na co akurat mam ochotę, latem soki, woda z cytryną, koktajle, teraz herbata, kakao, kawa zbożowa, gorąca czekolada... ;)