Ptasie mleczko

Ostatnio mam trochę zaległości w dodawaniu przepisów, niestety nie miałam dostępu do komputera, ale już wróciłam, trochę się tego nazbierało przez ten weekend ;) zacznę od szalenie prostego zarówno w wykonaniu oraz pod względem ilości składników deseru, który dość fajnie wygląda ;) proporcje musicie dobrać indywidualnie w zależności od kieliszka ;) oto moje

Składniki (jedna porcja):
ciemna masa:

• 1/2 szklanki jogurtu naturalnego
• 1/2 łyżeczki kakao
• stewia wg. smaku
• 1 łyżeczka żelatyny
• 1/4 szklanki wrzątku

masa jasna:

• 3/4 szklanki jogurtu naturalnego
• ekstrakt waniliowy
• stewia wg. smaku
• 1,5 łyżeczki żelatyny
• 1/4 szklanki wrzątku

Sposób przygotowania:

ciemna masa:

1. Mieszamy jogurt z kakaem i dosładzam stewią
2. we wrzątku rozpuszczamy dokładnie żelatynę
3. dodajemy żelatynę do jogurtu (najlepiej przez sitko, żeby nie było grudek), mieszamy
4. przelewamy delikatnie masę do kieliszka i ustawiamy go na ukos (najlepiej wstawić go do miski tak jak na poniższym zdjęciu), czekamy aż stężeję

    5. kiedy ciemna masa stężeję przygotowujemy masę jasną (w taki sam sposób jak masę kakaową) i   wlewamy do kieliszka, czekamy, aż wszystko zastygnie

SMACZNEGO ! ! ! :)