czwartek, 27 grudnia 2012

Sernik kawowy

Kolejny z serii serników, które można jeść bezkarnie ;) pomysł zaczerpnęłam z TEJ STRONY
Jak to się mówi : "Święta, święta i po świętach", jakoś mnie to nie smuci, zwłaszcza, że już kolejny rok z kolei nie dało się u mnie wyczuć rodzinnej atmosfery...
Na sentymenty zawsze zbiera mi się zaraz po sylwestrze, wtedy zdaję sobie sprawę że kolejny rok za mną (czas mija zdecydowanie za szybko) i robię się coraz starsza co zdecydowanie mi się nie podoba;p

Składniki:
  • 1 kg sera chudego Emilka
  • 4 jajka
  • strewia wg. smaku (ja dałam 4-5 łyżek)
  • 2 łyżki budyniu waniliowego bez dodatku cukru
  • aromatu waniliowy
  • 8 łyżeczek kawy zbożowej
  • 1/3 szklanki wrzątku
Sposób przygotowania:
  1. Zaparzamy kawę ze stewią w 1/3 szklanki wrzątku
  2. do miski wrzucamy ser, jajka, aromat, budyń, wlewam przestudzoną kawę
  3. wszystko bardzo dokładnie miksujemy
  4. przygotowujemy tortownicę, na kole kładzie dwa arkusze folii, spinamy obręczą, wywijamy folię na boki by uszczelnić tortownicę, dokładamy jeszcze jeden arkusz folii na spód
  5. dodatkowo wykładamy tortownicę papierem do pieczenia
  6. do formy wkładamy masę serową, równamy 
  7. taką formę wstawiamy do większego naczynia żaroodpornego lub większej formy
  8. wlewamy do formy ciepłą wodę tak by sięgała minimum do 1/3 wysokości formy z sernikiem
  9. wstawiamy do nagrzanego do 160°C piekarnika i pieczemy ok. 90 minut 
  10. pozostawiamy w piekarniku do wystygnięcia, a następnie chowamy do lodówki
SMACZNEGO ! ! ! :)



11 komentarzy:

  1. Widzę, że obie szalejemy na punkcie tych lekkich serniczków :)) Twoja wersja musi być przepyszna! Uwielbiam kawową nutę, chyba w najbliższym czasie sobie go zrobię :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Fantastyczne! Z chęcią bym się skusiła na kawałek.. Zapraszam http://cynamon.blogujaca.pl

    OdpowiedzUsuń
  3. U mnie kawa pod każdą postacią <3 Uwieeeelbiam :)

    OdpowiedzUsuń
  4. uwielbiam tego typu serniczki! ma ochotę na kawałek kawowego, Twojego :))

    OdpowiedzUsuń
  5. podobny sernik robię co tydzień, tak na śniadanka :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Wygląda przepysznie! Zapraszamy do konkursu - do wygrania Książka z autografem Roberta Makłowicza! http://www.domowe-wypieki.blogspot.co.uk/2012/12/konkurs.html

    OdpowiedzUsuń
  7. Idealny na poświąteczne odchudzanie ;)

    OdpowiedzUsuń
  8. Piękny :) tez bym sie skusila na kawaleczek ale nie mam jak upiec bo w tesco obok nie ma ostatnio tego sera. wiecie gdzie jeszcze go sprzedaja ?
    Kasia

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. w Netto (tu jest najtańszy), Kauflandzie, słyszałam też że w Piotrze i Pawle można go dostać;)

      Usuń
  9. o dziękuje za odpowiedź. :) Poszukam w Piotrze i Pawle niestety pozostałych sklepów nie ma w moim mieście.
    Kasia

    OdpowiedzUsuń
  10. Wyszedł mi taki sam jak na zdjęciu. Świetny przepis!!!!!!! :)

    OdpowiedzUsuń

Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.