Chciałabym spędzić niedziele na lenistwie, ale nie ma takiej opcji. Pisane pracy magisterskiej oraz prezentacja na bezsensowny przedmiot pochłonęła dość dużo czasu, jeszcze czeka mnie nauka, ale wcześniej ćwiczenia ;)
Mój dzisiejszy obiad był smakowity i sycący, nie wiem jak Wy ale lubię takie szybkie sałatki ;)
Składniki (2 porcje):
- wędzona noga z kurczaka
- 0,5 średniej kapusty pekińskiej
- 6 pomidorków koktajlowych
- 0,5 zielonego ogórka
- 5 łyżek kukurydzy (bez dodatku cukru)
sos (ja lubię dużo sosu):
- 4 łyżki domowego majonezu light
- 4 łyżki jogurtu
- sól, pieprz do smaku
- świeży lub suszony czosnek
Sposób przygotowania:
- Kurczaka obieramy ze skóry, kości i ewentualnego tłuszczu, kroimy w kostkę
- Kapustę szatkujemy
- pomidorki kroimy w ćwiartki, a ogórka w większą kostkę
- układamy w misce kapustę, pomidory, kurczaka, ogórka, kukurydzę i wszystko polewamy sosem
SMACZNEGO ! ! ! :)
Nie odbierz tego jako atak, ale.. czy Ty masz jakieś problemy z odżywianiem? Wszystkie przepisy są oparte na otrębach i budyniu, obiady na sałatkach i kurczaku, odnoszę wrażenie, że unikasz makaronu czy nawet pełnoziarnistego ryżu i kasz. Wczorajszy wpis odnośnie wizyty u babci- wyrzuty sumienia, musiałaś odpalić killera Chodakowskiej... niby tutaj zdrowo, ale chyba nie do końca..
OdpowiedzUsuńniestety wyrzuty sumienia zawsze mnie nachodzą kiedy zjem np. ciasto z bitą śmietaną, nie lubię jeść zbędnych kalorii, jem kasze, makarony, ryże jednak zbytnio z nimi nie eksperymentuję, dlatego niezbyt często pojawiają się na moim blogu.
Usuńco do ćwiczeń, dopiero niedawno zaczęłam, z natury jestem bardzo leniwa, ale teraz pewnie jak większość motywuje mnie zbliżające się lato ;)
ale trafnie zauważył/aś/eś kiedyś miałam lekką obsesję, ale teraz jest ok ;)
takie sałatki lubimy szybkie i proste ;)
OdpowiedzUsuńkocham tego typu sałatki. I wędzonego kurczaka :)
OdpowiedzUsuńMuszę spróbować wędzonego kurczaka, jeszcze nie jadłam :) A sałatki uwielbiam wygląda przepysznie!
OdpowiedzUsuńMmm jakie pyszności :)
OdpowiedzUsuńMniam - sałatka z kurczakiem wędzonym to jest to!
OdpowiedzUsuńNo sałatka zapewne smaczna.. ale czy ona jest dietetyczna?.. majonez light zastap innym składnikiem. Pozatym kukurydza tez nie nalezy do mało kalorycznych . Pozdrawiam :)
OdpowiedzUsuńmajonez light jest robiony własnoręcznie i składa się z jajka i serka wiejskiego więc to żadna bomba kaloryczna;)
UsuńJa dodałem jajko na twardo - pycha!
OdpowiedzUsuń