niedziela, 14 kwietnia 2013

Kakaowe ciasto otrębowe z borówkami

CUDOWNY SŁONECZNY DZIEŃ ! ! ! :)
a do tego 3-godzinny spacer ;)
coś mi się zdaję, że po zimie przyjdzie od razu lato;p
Ciasto znalazłam już jakiś czas temu na stronie kotlet.tv i wczoraj w ramach mojej indywidualnej, jednoosobowej  akcji "pieczenie na poprawę humoru" w końcu zabrałam się do pieczenia ;)

Składniki:

  • 1 szklanka otrębów pszennych firmy Kupiec
  • 1 szklanka otrębów owsianych firmy Kupiec
  • 3 jajka
  • 3/4 szklanki serka homogenizowanego
  • 1,5 łyżki ciemnego kakao
  • 5 łyżek fruktozy lub innego słodzidła
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 200g borówek amerykańskich
Sposób przygotowania:
  1. Białka wraz z fruktozą ubijamy na sztywną pianę
  2. dodajemy pozostałe składniki (poza borówkami) i miksujemy na najmniejszych obrotach
  3. na koniec dodajemy borówki i delikatnie mieszamy wszystko łyżką
  4. przekładamy do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia
  5. pieczemy w temp. 180 stopni przez około 40-50 minut (pilnujemy, żeby góra nie zaczęła się za mocno przypiekać)

SMACZNEGO ! ! ! :)


Jakiś czas temu zostałam nominowana przez Orcie na Libster blog, dopiero teraz miałam chwilę na odpowiedzenie na pytania, więc odpowiadam ;)

1. Gotowanie jest dla mnie ....?
przyjemnością, sposobem na miłe spędzenie czasu, zwłaszcza kiedy mogę gotować dla kogoś i temu komuś to smakuje ;)
2. Moje ulubione połączenie smaków?
cynamon, goździki i wszystko co piernikowe ;)
3. Zaczęłam prowadzić bloga ponieważ ....?
pomyślałam, że komuś mogą przydać się moje przepisy ;)
4. Mój pierwszy wpis na blogu dotyczył .....?
zaczęłam bez żadnego wstępu wprowadzającego, po prostu dodałam przepis na dietetyczny naleśnik z kurczakiem ;)
5. Za 5 minut mają przyjść goście, jaką potrawę podasz na szybko?
oj to bardzo trudne pytanie, zależy od tego co miałabym w szafce i lodówce bo zdarza się, że świecą pustkami i wtedy dostaliby tylko herbatę;p ale kiedy mam zaplanowaną wizytę zazwyczaj serwuję sałatkę owocową, jest niezawodna ;)
6. Facet w kuchni to ..... ?
z otaczających mnie przypadków to KATASTROFA, jednak chodzą słuchy że mężczyźni to najlepsi kucharze ;)
7. Moją żelazną zasadą jest?
nigdy nie mów nigdy ;)
8. Za 3 lata będę?
ja nie wiem co będzie się ze mną dziać za tydzień, za miesiąc, 3 lata to za odległy czas, nie mam pojęcia! ;p
9. Danie moich marzeń?
nie ma jednego takiego dania, spróbowałabym różnych regionalnych potraw charakterystycznych dla danego kraju, oczywiście w granicach rozsądku. Obecnie chodzą za mną krewetki ;)
10. Nie ugotuję nigdy?
pierwsze co przyszło mi na myśl to to, że nigdy nie ugotowałabym ślimaków;p
11. Jakie danie ugotujesz mając 20 zł w portfelu?
dużo takich, np. naleśniki z jabłkami, pizzę na żytnim spodzie, jakiś pyszny serniczek, sałatka itd.

9 komentarzy:

  1. Uwielbiam takie otrębowe wypieki! Pyszne i zdrowe, można zajadać! :))

    OdpowiedzUsuń
  2. Piernikowe klimaty to również moja miłość:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Myślisz, że można zastąpić otręby płatkami owsianymi?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. można spróbować, jednak lekko bym je zmieliła, ale nie, aż na mąkę tylko wiórki ;)

      Usuń
  4. fajne to otrębowe ciacho , do tego z pysznymi borówkami *-*

    OdpowiedzUsuń

Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.